Sült Panko és Parmezán Zucchini Fries

A Panko kenyérmorzsák és a parmezán sajttal ropogósak és finomak. Ebben a receptben tojásfehérjét vagy tojáspótlót használhat a zsír és a kalória minimális szinten tartására. Ezek a krumpli nagyon jó alternatíva a szendvicsekhez, hamburgerekhez, vagy grillezett steakhez készült burgonyához.

Amire szükséged lesz

• 2 kis-közepes cukkini, körülbelül 1 font
• 1 evőkanál lisztet
• 1 1/4 csésze panko breadcrumbs
• 1/4 csésze reszelt parmezán sajttal
• 1/2 teáskanál fokhagymapor
• 1/4 teáskanál őrölt édes paprika
• 1/2 teáskanál sót
• 1/8 teáskanál őrölt fekete bors
• 1 nagy tojás, 2 tojásfehérje, vagy ezzel egyenértékű tojáspótló, enyhén megverték

Hogyan készítsünk

1. Forraljuk fel a sütőt 425 ° C-ra. Vegyünk egy sütőlapot fóliával, és permetezzük meg a sütéshez.
2. Szeletelje a cukkiniet körülbelül 4 hüvelyk hosszú és 1/2-es vastagságú szalagokra. Tegye a csíkokat egy tálba, és dobja a lisztet.
3. Az élelmiszer-feldolgozóban, a pulzusban a panko a parmezánnal és a fűszerekkel együtt finomra morzsolja.
4. Helyezze a tojáspótlót vagy a tojásokat egy tálba.
5. A lisztes cukkini csíkokat, néhányat egyszerre, a tojásos keverékbe öntjük. Dobja a morzsát. Rendezzük az elkészített sütőlapot.

1. Kb. 15 percig sütjük, amíg szépen el nem pároljuk. Tálaljuk a krumplit ketchupos, salsa vagy fűszeres sriracha majonéz keverékkel .

További Zucchini receptek

Fried Zucchini érmék
Ezek a cukkini érmék kopott és mélyen sült a ropogós tökéletesség. Az érméket egy kis bazsalikommal és parmezán sajtokkal ízesítik. Tálaljuk a mellékelt dip vagy a saját kedvenc koncikációjával.

Zucchini és Summer Squash Casserole
Ez egy könnyű és egyszerű fűszerezett pépes parmezán sajttal és zsemlemorzsával.

Zucchini palacsinta
Ezek a jól fűszerezett kis palacsinta friss cukkini és parmezán sajttal készül, valamint a bazsalikomhoz. Tálaljuk egy kis ételhez egy kis tejföllel vagy friss salsával.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	207
Összes zsír	5 g
Telített zsír	1 g
Telítetlen zsír	2 g
koleszterin	3 mg
Nátrium	537 mg
Szénhidrát	30 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	11 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)