A paradicsom népszerű kerti növény, de mi a kertész, amikor a paradicsom átveszi? A paradicsom vitaminokkal van tele és nagyszerű a szív egészségéhez, ami nagyszerűen kiegészíti ételeit. Vegye ki az extra paradicsomot a kertjéből, és szárítsa meg őket a sütőben. Könnyen elvégezhető, de időbe telik, ezért előre tervezzen.
Amire szükséged lesz
- 5 font (2,5 kg) roma (ovális) paradicsom
- Finom tenger
- só
Hogyan készítsünk
1. Melegítse elő a sütőt 200 F-re vagy a lehető legalacsonyabb értékre. Távolítsa el a sütőrekeszeket.
2. Vágja le és dobja el a paradicsom szárának végeit. Húzza félbe a paradicsomot.
3. Helyezze el a paradicsomot, vágja felfelé, egymás mellé és keresztben a sütőállványokon elhelyezett torta állványokra. Ne hagyja, hogy a paradicsom megérintse egymást. Sóval könnyedén megszórjuk.
4. Helyezze a sütőbe és süssön addig, amíg a paradicsom megromlik és száraznak érezheti magát, bárhol 6 és 12 óra között.
Ellenőrizze a paradicsomokat időről időre: elég rugalmasnak kell maradniuk, és egyáltalán nem törékennyé. Szárítás után távolítsa el a paradicsomot a sütőből, és hagyja, hogy alaposan lehűljön a tortán. (A kisebb paradicsom gyorsabban szárad meg, mint a nagyobbakat, majd szárítsuk meg a paradicsomot a szárítószekrényből.)
5. Vigye át a paradicsomot cipzáras zacskókba. A paradicsom véget nem érhet.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 10 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 9 mg |
| Szénhidrát | 2 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 0 g |