Fekete bab és kukorica vegetáriánus

Ki nem szereti a jó vegetáriánus fekete bab chili receptet? Többnyire konzerv összetevőkből készül, ez egy gyors és könnyű vegetáriánus fekete bab chili recept, amely tökéletes még a kezdő szakácsok számára is. Próbálja ki - gyakorlatilag bolondbiztos! Hagyja el a sajtot és az opcionális tejföllel, ha szüksége van arra, hogy vegán és tejmentes is legyen.

Van maradék? A Chili jól lefagy, így menteni néhány konténerben, hogy ebédelni kezdjen , vagy nézze meg ezt az útmutatót, hogy mit kell tennie a maradék chilivel.

Amire szükséged lesz

• 2 evőkanál olívaolajat
• 2 (6-8 hüvelyk)
• kukorica tortillák (2 hüvelykes szalagokra vágva)
• 2 közepes hagyma (apróra vágva)
• 1 nagy piros paprika (apróra vágva)
• 4 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
• 1 (15 uncia) lehet kukorica (lecsúszott)
• 2 evőkanál
• csilipor
• 1 1/2 teáskanál
• szárított oregánó
• 1 1/2 teáskanál őrölt kömény
• 1 / 4-1 / 2 teáskanál cayenne bors
• 1 (15 uncia) fekete bab (lecsapolt)
• 1 (16 uncia) paradicsomszósz
• Só és bors, ízlés szerint
• Tálalásra:
• Opcionális: 1/4 csésze aprított Monterey Jack sajt (vagy Jalapeno Jack sajt)
• Opcionális: 2 zöld hagyma (apróra vágva)
• Opcionális: 1/4 csésze tejföl
• Választható: 2 evőkanál friss koriander (apróra vágva)

Hogyan készítsünk

1. Először, melegítsük fel az olaj fele (egy evőkanál) egy nagy serpenyőben közepes magas hőmérsékleten. Adjuk hozzá a vágott tortillákat és enyhén barnát. Távolítsa el a papírtörlővel borított lemezre; engedje le. Ezek a tortilla szalagok tetején a chilis, és adjon neki egy fantasztikusan ropogós befejező érintés.
2. Ezután melegítse meg a maradék olajat (egy evőkanál) ugyanabban a nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát, a paprikát, a fokhagymát és a kukoricát.
3. Ezután keverjük a chili por, oregán, kömény és cayenne bors. Hagyja főzni négy percig, gyakran kevergetve.

1. Ezután hozzáadjuk a babot és a paradicsomos mártást. Szezonáljon egy kis sót és borsot ízlés szerint. Hagyjuk közepes-alacsony hõmérsékleten 20 percen át lángolni .
2. Tálaljuk a fekete babot és a kukoricacsiliját tortilla szeletekkel, sajtokkal, zöldhagymával, tejföllel és korianderrel.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	1030
Összes zsír	21 g
Telített zsír	5 g
Telítetlen zsír	8 g
koleszterin	16 mg
Nátrium	298 mg
Szénhidrát	176 g
Élelmi rost	26 g
Fehérje	42 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)