Ezek az imádnivaló húsvéti deviled tojások biztosan kérik mind a gyerekeket, mind a felnőtteket egyaránt ebben a vakációban! Ezek az imádnivaló csirkealakú tojások tele vannak ízzel és sokkal könnyebben készíthetők, mint amilyennek látszanak. Mindössze annyit kell tenni, hogy ezek a deviled tojásokat együtt egy kés és egy tészta zsák (akkor is használhat egy Ziploc táska). Önnek sincs szüksége a különleges deviled tojásos lemezre a kiszolgáláshoz. Mivel a nagyon alsó részeket levágják, szépen ülnek minden lemezre.
Apró bors és sárgarépa ékek teszik az imádnivaló szemek és csőrök. Úgy néznek ki, mint a kis keltető csirkék, és egy kicsit túl könnyű a szájába ütögetni! Ha a kihívásig érzed magad, vágd többet a sárgarépára apró lábakra a felhajtott tojáscsirkék számára.
Ha kedveled az ételedet, javasoljuk, hogy egy kis cayenne borsot (kb. 1/8 teáskanál) adjon hozzá a tojássárgája keverékhez. Használhatja a kedvenc illatosított tojásos keverékeket is, mint a jalapeño , a citrom, a petrezselyem, a szalonna vagy a kedvenc forró mártás.
Amire szükséged lesz
- 8 tojás (
- keményen forralt )
- 1 1/2 evőkanál majonéz
- 1 teáskanál sárga mustár
- 1 evőkanál édes savanyúság élvezettel
- 1/4 teáskanál
- paprika
- Tate: só és bors
- 1 sárgarépa (vágott 3 (1/4-inch) körbe)
- 16 bors
Hogyan készítsünk
- Helyezze a tojásokat közepes vagy nagy hideg vízbe. Helyezzük a tűzhelyre és fedjük le a fedővel, forraljuk közepes magas hőmérsékleten, forralásig. Miután a víz forr, kapcsolja ki a hőt, és hagyja a edényt lefedve 12 percig.
- Miután a 12 perc telt el, engedje le a kemény tojásokat, és hideg vízzel 1 percig futtassa.
- Várja meg, hogy kissé lehűljön a tojás, majd húzza le őket.
- Miután a tojás teljesen lehűlt, vágja le az egyes tojások felső 1/2-es részét. Óvatosan csavarja ki a tojássárgáját, és tegye közepes méretű tálba.
- Adjuk hozzá a majonézt , a sárga mustárt, a savanyúságokat , a paprikát és a sót és a borsot a tojássárgájához. Dörzsöljük össze, amíg teljesen sima.
- Helyezzük a tojássárgája keveréket egy közepes méretű kereknyílású cukrászzsákba.
- Vágja le a tojásfehérje nagyobbik részének alját, hogy egy lemezre álljon. Csomagolja a tojássárgája keveréket az egyes tojásfehérjék aljára úgy, hogy a tojásfehérje tetején körülbelül 1/2-es legyen.
- Vágjunk minden sárgarépát apró, pizzaszerű ékekre. Helyezzen egy sárgarépa ékét minden felszabadult tojásra, úgy, hogy hasonlít egy csőrre. Óvatosan helyezz el két szemes paprikát minden szemétre. Segíthet egy csipesz használatával a csőr, a szemek és a lábak felhelyezésére a felhajtott tojásokra.
- Szolgáljon azonnal, vagy fedezze le és hűtőszekrényben tartsa egy napig, amíg készen áll a kiszolgálásra.