A szamár kolbászt burgonya, sárgarépa, paradicsom és hagyma keverékével sütjük. Használhatja a kielbasát is ebben a receptben.
Amire szükséged lesz
- 2 font friss vadhús kolbász
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 közepes vöröshagyma, vékonyra szeletelve
- 1 lehet (14,5 uncia) párolt paradicsom
- 1/2 teáskanál szárított levél oregán
- 1/2 teáskanál szárított leveles bazsalikom
- 1/4 teáskanál fokhagymapor, opcionális
- 1/4 teáskanál bors
- 4 közepes burgonya, vékonyra szeletelve
- 4 keskeny sárgarépa, vékonyra szeletelve
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Távolítsa el a kolbászt a házból.
- Hűtsük le az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Barna a kolbászt, kevergetve, hogy apró darabokra törje. Távolítsa el a kolbászt, és ürítse ki jól, így drippings a serpenyőben. Saute hagyma drippings; ürítsük le és öntsük le a drippingseket.
- Combine hagyma, paradicsom, oregán, bazsalikom, fokhagyma por és bors a serpenyőben. Pároljuk addig, amíg alaposan felmelegítjük; Vegyük le a tűzről.
- Rendelje el a burgonyát egy enyhén zsírozott, 9-13-by-2-inch-os sütőedényben. A sárgarépa tetején. Megszórjuk a kolbászhúsot sárgarépára; kanál paradicsom keverék kolbász.
- Fedjük le a sütőedényt fóliával. Süssük 45 percig.
További receptek
Könnyű kolbász sült káposzta és alma
Sült burgonya és kolbász vacsora
Andouille kolbászt
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 319 |
| Összes zsír | 23 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 57 mg |
| Nátrium | 693 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 13 g |