A friss fűszernövények a Karib-tenger főzésének választéka. Míg számos gyógynövény áll rendelkezésre. Különösen 5 gyógynövény található, amelyek mindig megtalálhatók a karibi konyha területén. Néha a kombináció az országtól függően változhat.
01/05
Kakukkfű
A friss kakukkfű három fő fajtából származik. Tudjon meg többet ezekről a fajtákról és arról, hogyan használják őket a karibi konyha területén.
02. 05. sz
Majoránna
A nagymagyor egy erdei, virágos illatú gyógynövény, amelyet a kakukkfű helyett használhatunk.
03. oldal, 05. o
BazsalikomA bazsalikom számos fajtaból származik, és mindegyiküket a karibi konyha területén használják.
04. 05. sz
Chadon BeniChadon Beni népszerűbb Culantro néven ismert, és a Trinidad és Tobago erős spanyol befolyása miatt ez a növény a Trinidad és Tobago multikulturális konyhájában a legszélesebb körben használt.
05. 05
Zöldhagymát
A zöldhagymákat a karib-tengeri mogyoróhagymának és a metélőhagymának is nevezik. Szinte mindennap használatos, valóban minden karibi konyhában kötelező.