Ez a Hálaadás , próbáljon ki egy egyedülálló vegetáriánus quinoa tölteléket, amelyet az egész család élvezni fog. Az összes hagyományos töltelékkel és ízekkel, ez a quinoa töltelék mennyei illatok, miközben a sütőben pörköl, plusz hozzáadott bónusz hozzá egészséges egész szemek fehérje hozzá vegetáriánus vagy vegán Hálaadás menüt. Ha követ egy vegán étrendet, győződjön meg róla, hogy vegán margarin helyett a vaj, hogy ezt a recept vegán.
Még nem hálaadás? Ki azt mondja, hogy egész évben várnia kell a kedvenc kényelmes ételekre? Tartsa ezt a receptet egyszerűen egy egyszerű ételhez bármilyen étkezéshez, ha maradt quinoa van a kezében.
Amire szükséged lesz
- 1 pohár
- quinoa
- 4 1/2 csésze
- zöldség leves
- 2 babérlevél
- 1 sárga hagyma, kockára vágva
- 1 rib zeller, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagymát, darált
- 1/2 pohár
- seitan , apróra vágva (opcionális)
- 1/2 csésze szeletelt gomba
- 2 evőkanál vaj vagy
- vegán margarin
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1/2 teáskanál zsálya
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 6 szelet szárított vagy enyhén pirított kenyér, kocka
- 1/2 csésze apróra vágott dió vagy pekándió
Hogyan készítsünk
- Egy közepes serpenyőben, főzzük a quinoa 2 1/4 csésze zöldségleves és a babérlevél, amíg kész, körülbelül 15 percig. Vegye ki a babérlevéleket.
- Előmelegítjük a kemencét 375 fokosra.
- Egy nagy serpenyőben, saute hagymát, zeller, seitan és fokhagyma vajban vagy vegán margarinban, amíg majdnem puha. Adjon hozzá gombákat és melegítse még néhány percig, amíg a vöröshagyma tiszta és a gomba puha.
- Add hozzá a kakukkfű, a zsálya, a só és a bors, gyorsan kevergetve, hogy enyhén bevonják és pirítsák a fűszereket.
- Csökkentse a hőt az alacsonyra, és töltsön kockára vágott kenyeret és anyát, kevergetve jól össze tudjon keverni.
- Add több zöldségleves, amíg a kenyér jól nedvesedett.
- Add hozzá a quinoa-t és óvatosan dobja be jól össze.
- Töltsük át a sütőedénybe vagy a sütőedénybe, és hagyjuk 375 ° C-on 30-35 percig sütni.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 221 |
Összes zsír | 10 g |
Telített zsír | 1 g |
Telítetlen zsír | 2 g |
koleszterin | 0 mg |
Nátrium | 662 mg |
Szénhidrát | 27 g |
Élelmi rost | 4 g |
Fehérje | 8 g |