Kitaláltam a Walloped Burgonyát, mert elfogyott a hash barna burgonya . Némi gondolkodás után (nem akartam újra eljutni a boltba) rájöttem, hogy két zsák vacsora-sült krumplit kaptam, és azon töprengtem-e, hogy egy kagylós burgonya receptben dolgoznak. Fiú valaha is! Így született a Walloped Burgonya. Waffled + Scalloped!
Természetesen lecserélheti a saját waffle chipjeit egy mandolin használatával. Használja a tojópengét, és készítse el az első vágást. Ezután forgatni kell a burgonyát egynegyed fordulattal, és újabb vágást kell készítenie ahhoz, hogy a csípős, vagy keresztirányú hatást előállíthassa. Ha ezt a módszert választja, a burgonyának hosszabb ideig sütnie kell. Add hozzá 20-30 percet, míg a burgonya süt, fedett.
A burgonya krémes közepén, élesen alul és ropogós a tetején, a legjobb ízű. A krém a burgonyát nagyon nedves, gazdag és finom, a sajt pedig mesés ízeket ad. A legjobb az egészben, ez egy négy összetevő recept, és könnyen elkészíthető! Ez kikapcsolja a zokniját.
Ha másfajta sajtot használ, akkor nem szabad kihagyni a krémet. Ne feledje, ez egy különleges alkalom étel, így valami splurging határozottan rendben van. Ön is hozzáadhat darált fokhagymát vagy friss fűszernövényeket a recepthez. Ha változtatsz, mindenképpen írd le, hogy emlékezzen a mesterműre a következő ünnepi szezonra!
Ez a csodálatos tál tökéletes egy üdülési étkezés, különösen a karácsony, mert olyan meleg és dekadens. Tálaljuk finom mázas sonkával , sült ananászral és különleges zöldbabokkal. Desszert, karácsonyi sütemények, persze!
Amire szükséged lesz
- 2 (20 uncia) csomagok fagyasztott gofri vágott burgonya, felengedett és lecsapolt
- 2 csésze aprított Havarti vagy svájci sajt
- Só és bors ízlés szerint
- 2-1 / 2 csésze súlyos habzó krém (nincs helyettesítő)
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 375 ° F-ra. Spray egy 9 "x 13" üveg sütőedényt tartós sütési szórással.
Rétegezze a burgonyát az edénybe, húzza félbe mindegyiket, így körülbelül azonos méretűek. Munkavégzés közben adjunk hozzá néhány réteget az aprított Havarti vagy svájci sajtból, és ízleljük meg a sót és a borsot.
Amikor az összes burgonya a tálban van, lassan öntsük át a tejszínt. Megszórjuk a parmezán sajttal.
Fedezze le az egészet nehézfóliával. Sütjük 45 percig a sütőedényt, majd távolítsuk el a fóliát. Sütjük további 30-40 percig, vagy amíg a sütőtök buborékol, és a burgonya éles és pirított tetején.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 388 |
| Összes zsír | 23 g |
| Telített zsír | 15 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 71 mg |
| Nátrium | 135 mg |
| Szénhidrát | 39 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 9 g |