Különféle friss zöldségek és paradicsomok adnak színt és ízeket a csirkemellbe. A zöldségek választéka a pisztrángot tápláló és kielégítővé teszi. Mivel a pörkölt vágott csirke vagy csirkecombokat használ, ez kiváló választás a költségvetés-tudatos házi szakácsok számára.
Használj csontos csirke darabokat, vagy készítsd el a pépet csont nélküli csirkecombokkal. Főzzük a pörköltet a sütőben, vagy főzzük alacsonyan és lassan egy edényben. Bármelyik módszer, amelyet választasz, finom eredményeket hoz.
A kapor és a kakukkfű fokhagymát és paradicsomot adjon a pörköltnek. A pörköltek a cukkini-sárga nyári squash-ra egy másik lehetőség.
A kiadós és kielégítő étkezéshez a csirkemellet vacsora tekercsekkel vagy kekszekkel szolgálják fel .
Lásd még
Könnyű Brunswick Stew sertéshús és csirke
Ország Chicken kapitány
Amire szükséged lesz
- 3 1/2 font csirke darab (vágott sütő vagy csirkecomb, csontos)
- 3 közepes burgonya
- 2 sárgarépát
- 1 kis cukkini
- 1 piros vagy zöld paprika
- 2 közepes hagyma
- 2 zeller borda
- 1 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors
- 1 (14,5 oz) paradicsomot
- 2 gerezd fokhagymát, darált
- 1 1/2 csésze csirkeállomány, sózatlan vagy alacsony nátrium
- 2 babérlevél
- 1 teáskanál szárított marhadara
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfűlevél
Hogyan készítsünk
- Pat a papírtörölközővel szárítani.
- Hámozzuk le a burgonyát és kockára vágjuk őket.
- Hámozzuk le a sárgarépát és szeleteljük őket 1/2-es körökbe.
- Szeleteljük a cukkini hosszát félig, és vetjük ki a magokat. Vágja a cukkiniet kockákra.
- Szeleteljük a harang paprikát csíkokra.
- Hámozzuk le a hagymát, vágjuk negyedekre, és szeleteljük.
- Szeleteljük a zellert, az átlón, 1 cm-es darabokra.
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Helyezzük a csirkét és a zöldségeket egy 4 literes sütőbe vagy egy holland sütőbe. Megszórjuk sóval és borssal. Add paradicsomot és paradicsom folyadékot.
- Adjuk hozzá a fokhagymát csirkehúsleveshez, és töltsük át a hozzávalókat a tálban. Adjuk hozzá a babérlevéleket, és hagyjuk kaporral és kakukkfűvel.
- Fedjük le alaposan és sütjük az előmelegített sütőben 2 órán át, 1 óra múlva.
Variáció
- Lassú tűzhely: Rétegezze a zöldségeket és a csirkét a lassú tűzhelybe a paradicsommal, csirkehúslevesével és gyógynövényekkel. Fedjük le és főzzük alacsonyan 6-8 órán keresztül.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1151 |
| Összes zsír | 54 g |
| Telített zsír | 15 g |
| Telítetlen zsír | 21 g |
| koleszterin | 332 mg |
| Nátrium | 584 mg |
| Szénhidrát | 49 g |
| Élelmi rost | 8 g |
| Fehérje | 114 g |