A Rutabagas csodálatos aromát ad ezeknek a burgonyapürének. A burgonyát csak kis mennyiségű vajmal töltötték le, és az alacsony zsírtartalmú tejet könnyebbé teheti.
Amire szükséged lesz
- 3 font rutabaga, hámozott és vágott 2 hüvelyk darab
- 2-2,5 font krumpli, hámozott és vágott 2 hüvelyk darab, körülbelül 5 vagy 6 közepes
- 2 evőkanál vajat
- 2/3 csésze tej
- 1/4 teáskanál bors
- 1/4 teáskanál szerecsendió, vagy ízlés szerint
- 2 teáskanál aprított petrezselyem, opcionális
Hogyan készítsünk
- Sütött vízben sügércsirkét és krumplit készítsen külön pincében.
- Ha mindkettő tiszta, távolítsa el a hőt. A Rutabaga 30 percet vesz igénybe, és a burgonya körülbelül 20-25 percet vesz igénybe.
- Csatorna; püré vagy cukorrépa rutabaga jól, majd mash a burgonyát. Kombináljuk a rutabagát és a burgonyát; adjunk hozzá vajat, tejet, borsot és szerecsendiót. Beat jól. Kóstolja meg és adjunk hozzá több sót, ha szükséges. Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel, ha szükséges.
Több Rutabaga Receptek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 213 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 14 mg |
| Nátrium | 55 mg |
| Szénhidrát | 39 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 6 g |