A Chili néha jobb a főzés utáni napon, ami azt jelenti, hogy ez a tökéletes étel, hogy előre és melegítsük fel ebédre vagy vacsorára. Ez a chili a cheddar sajt receptekkel egyszerű, de ízletes; éppúgy, ahogyan anya használta.
Éles, fehér Cheddar sajt a kedvenc köretem, de minden Cheddar fog működni.
Amire szükséged lesz
- 2 hagyma (apróra vágva)
- 2 gerezd fokhagyma (hámozott és apróra vágva)
- 1 font földi marhahús (vagy pulyka)
- 2 teáskanál kömény
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 1 1/2 teáskanál sót
- 1 csésze vizet
- 1 lehet chili (4 uncia lehet, enyhe, zöld, kockára vágott)
- 2 doboz pinto bab (15 uncia doboz, lecsapolt, de nem öblített)
- 1 lehet vese bab (15 uncia lehet, lecsapolt, de nem öblített)
- 2 doboz paradicsom (15 uncia doboz, kockára vágott)
- 2 evőkanál petrezselyem (apróra vágva, vagy
- koriander )
- 1/3 font sajt (éles
- fehér Cheddar , reszelt)
Hogyan készítsünk
- Egy nagy fazékban, parányi vöröshagyma 1 ts olajban néhány percig, amíg el nem kezd lágyulni. Add hozzá a marhahúst és a fokhagymát. Chop földi marhahús fel kisebb darabokra, mert főz. Add kömény, cayenne bors és só.
- Ha a marhahús már nem rózsaszínű, adjunk hozzá vizet, chiliot, babot, paradicsomot és petrezselymet vagy korianderet.
- A med-alacsony hőt, pároljuk egy órát a fedéllel részben. Keverjük össze néha.
- Tálaljuk reszelt cheddarral és darált petrezselyemmel vagy korianderrel.
Chili és Cheddar sajt receptje Jennifer Meier
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 821 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 91 mg |
| Nátrium | 246 mg |
| Szénhidrát | 107 g |
| Élelmi rost | 29 g |
| Fehérje | 62 g |