A Chimichurri mártás több összetevőből áll, amelyek tökéletesek a burgonya pörköléséhez, például a fokhagyma , az olívaolaj és a petrezselyem . De ez a többi összetevő a kecskehús mártásban - lime juice, ecet, és koriander -, hogy ezek a pörkölt burgonyát valami extra - nagy latin ízű. Egyszerűen dobja be a burgonya ékeket nagy mennyiségű kémcsőmártással és süsse meg - egyszerűen és gyorsan.
Amire szükséged lesz
- 5 font közepes méretű fehér burgonya
- 1 pohár
- chimichurri szósz
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 400 fokosra. Sorozzon egy 12 x 18 hüvelykes sütőlapot fóliával.
- Tisztítsa meg a burgonyát. Minden egyes burgonyát félbe vágva, és minden negyedét négy negyedre vágj.
- Dobja a burgonyát a kémcsőmártással, és tegye őket egy rétegbe a serpenyőben.
- Süssük 25 percig, majd ellenőrizzük, hogy az enyém. A villának képesnek kell lennie arra, hogy könnyen átszúrja a legnagyobb burgonyat.
- Amikor a burgonya aranybarna, enyhén ropogós a külsején, és puha a belsejében, vegye ki a sütőből. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
- Tálaljuk melegen.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 319 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 483 mg |
| Szénhidrát | 74 g |
| Élelmi rost | 7 g |
| Fehérje | 7 g |