Az ázsiai fűszerek és szószok ízlik ezt a teriyaki steaket, és a lassú tűzhely készíti a szakácsot.
Ez az étel elkészíthető vékonyan szeletelt londoni roston vagy szárnyas steakkel is.
Amire szükséged lesz
- 2 kg csontozatlan marhahús szelet
- 1 teáskanál friss gyömbér (reszelt)
- 1 evőkanál barna cukrot
- 2 teáskanál szezámolajat
- 1/3 csésze szójaszósz
- 3 evőkanál rizsbor vagy száraz cseresznye (helyettesítheti almalevet vagy húslevet)
- 1 nagy szegfűszeg fokhagyma (zúzott és darált)
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 evőkanál vizet
- Díszítjük: zöld hagyma
- Díszítsük: szezámmag
Hogyan készítsünk
Vágja a körbugát a kiszolgáló méretű darabokra és 1/8-es vastagságig.
Kombinálja egy kis tálban a gyömbért, a barna cukrot, a szezámolajat, a szójaszózt, a borot és a fokhagymát.
Helyezze a marhahúst a lassú tűzhelybe vagy a cserépedénybe, és öntsön át mártással.
Fedjük le és főzzük alacsonyan 6-7 órát.
Kombinálja a kukoricakeményítőt a vízzel, amíg sima. Öntsük a lassú tűzhelybe, növeljük a hőt magasra, és 15-20 percig főzzük, vagy amíg megvastagodunk.
Tálaljuk rizs vagy ázsiai stílusú tészta és körettel zöldhagymával és szezámmaggal, ha szükséges.
6-8.
Akár ez is tetszhet
Tökéletes marhahús pörkölt a lassú főzőedényben
Foglalt nap lassú főzőpohár sült étel