Készíts egy egyszerű receptet egy gyönyörű mázas sonkának a lassú tűzhelybe, és legyen idő, hogy élvezd a cégedet és készítsd el az étkezés többi részét. A Crockpot mézes mustár sonka egy egyszerű recept, amely tökéletesre készteti az édes és sós sonkát.
A csontos sonkának több ízük lesz, mint a csontozatlan sonka; ugyanaz a csirke és a steak. Az egyik előnye a csontos sonka használatának, hogy a hús eltávolításakor a csontok vannak. Használja azt, hogy split borsó leves egy csodálatos második vacsora, amely gyakorlatilag ingyenes!
A barna cukor, a mustár és a méz kombinációja mézeskalácsot képez a sonkában, ahogy főz. És a lassú tűzhely környezet tökéletes ahhoz, hogy sonkát készítsen, amely nagyon finom és nedves. A legtöbb sonka kiszáradt a sütőben; ez nem fog megtörténni a crockpotban!
Ha tetszik, akkor a mártást hozzáadhatod a teljes füstölt szegfűvel. Csak nyomja a szegfűszeget finoman, de határozottan a húsba, hegyes oldalával lefelé. Az ilyen méretű sonkának kb. 24 szegfűszeg a megfelelő mennyiség. Ez egy nagyszerű munka a gyerekeknek a húsvéti reggelen.
Ezt a sonkát valamilyen fajta kavicsos burgonyával kell megkóstolni. Az egyik kedvencünk, a burgonya pompája nagyon egyszerű, nagyon gazdag, és csak a sütőben süsse meg az utolsó órában, amikor a sonka főz. Adjon hozzá egy vagy két zselatin salátát, egy szép nyers zöldes salátát, és néhány bolyhos és könnyű vacsorát egy csodálatos vacsorára.
Amikor a vacsora vége, azonnal hagyja el a maradék sonkát . Használja, hogy több vacsorát készítsen; a maradék sonka egy nagyszerű dolog, hogy a kezében van. Élvezze az összes harapást.
Amire szükséged lesz
- 5 font sonka (csontozott, teljesen főtt)
- 1/2 csésze almalé
- 1/2 csésze barna cukrot
- 1/3 csésze Dijon mustár
- 1/4 csésze méz
- 2 evőkanál citromlé
- 1/4 teáskanál bors
Hogyan készítsünk
- Vágja a csíkokat a sonka körülbelül 1/2-inch vastag, hogy segítsen megtartani a máz. Helyezzük a sonkát egy 5 literes crockpotba, és öntsük almalé a sonka fölé.
- Kombináljuk a barna cukrot, a mustárt, a mézet, a citromlevet és a borsot egy kis tálba, és jól keverjük össze. Spread ezt a keveréket sonka, dolgozza meg a szegélyeket.
- Fedjük le a crockpotot és főzzük alacsonyan 6-8 óráig, vagy amíg a sonka 160 F-et regisztrál egy élelmiszer-hőmérőn.
- Távolítsa el a sonkát a lassú tűzhelyről két nagy villa segítségével. Helyezze a tálalót és fedje fóliával. Hagyja állni 10 percet. Szeletek és szolgáljanak.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 361 |
| Összes zsír | 16 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 123 mg |
| Nátrium | 2,252 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 34 g |