A máj lassan főtt paradicsommal és zöldségekkel.
Amire szükséged lesz
- 1 1 / 2-2 £ marhahús vagy borjak máj, vágva kockákban
- 3 - 4 szelet szalonnát, kockára vágott
- 2 kicsi
- sárgarépa, szeletelve
- 2 borda zeller, apróra vágva
- 1/4 csésze apróra vágott vöröshagyma
- 1 lehet (14,5 uncia)
- párolt paradicsom
- 1 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál
- bors
Hogyan készítsünk
- Helyezze a májat lassú tűzhelybe; megszórjuk kockára vágott szalonnával.
- Kombinálja a többi összetevőt, és öntsön mindenre.
- Fedjük le és főzzük alacsony 6-8 órát.
- Távolítsa el a babérlevelet tálalás előtt
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) |
|---|
| Kalória | 329 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 121 mg |
| Nátrium | 161 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 41 g |
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)