Ez a csirke és garnélarák serpenyő recept egy pörköltszerű kombináció, egy finom családi étel ropogós kenyérrel vagy tekercsekkel vagy frissen sült kekszekkel.
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 és 3 font csirke darab
- 1/4 csésze vajat
- 16 uncia paradicsomszósz
- 1/4 csésze vörösbor
- 1 nagy hagyma (apróra vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 evőkanál petrezselyem (friss, apróra vágott)
- 1/2 teáskanál bazsalikom (szárított levél)
- 1/2 teáskanál oregán (szárított levél)
- 1/2 teáskanál só (plusz több a szezon csirke)
- 1 csipetnyi bors (plusz több a szezon csirke)
- 1 1/2-es garnélarák (nyers, héjozott, tisztított és árnyékolt, kb. 1 font, ha a héj eltávolítása)
Hogyan készítsünk
- Csirkemell; száraz.
- Szezonja csirke sóval és borssal. Egy nagy serpenyőben olvassa el a vajat közepes hő hatására; barna csirkét lassan, egyszer fordulva barna mindkét oldalán. Pour le néhány felesleges zsírt.
- Egy tálban keverd össze paradicsomos mártással, bort, hagymát, fokhagymát, petrezselymet, bazsalikomot, oregánt, sót és borsot; jól keverje össze és öntsön át csirkét. Fedjük le és pároljuk kb 30-40 percig, amíg a csirke nyers.
- Add hozzá a garnélarákot a mártáshoz, és főzzük még 10 percig, vagy addig, amíg a garnélarák át nem forognak.
- Pörköltet használjunk ropogós kenyérrel vagy kekszekkel.
Több csirke recept
- Csirke és rizs készlet
- Robin's Skillet csirke
- Csirke és cukkini fokhagymás mártással
- Gyors csirke
- Skillet csirke olasz fűszerekkel
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1122 |
| Összes zsír | 55 g |
| Telített zsír | 19 g |
| Telítetlen zsír | 20 g |
| koleszterin | 632 mg |
| Nátrium | 1,460 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 126 g |