A német palacsinta számos névvel megy ... A holland Baby, David Eyre palacsinta, valóban vastag Crepe. Ezek messze a legegyszerűbb és legkisebb reggeli. Csak hat összetevő, egy tál és egy öntöttvas serpenyő, és a vastag krepp égben vagy! A palacsinta tojásai miatt szuperkönnyű (mint egy szendvics?) Puffasztanak főzés közben. Miután kivitte őket a sütőből, hajlamosak egy kicsit leereszkedni, de az élek tipikusan bolyhosak és kissé ropogtak a külső oldalon.
A német palacsinta nem csak finom, hanem lenyűgöző! Gyönyörű puffadása olyan, mint egy Top Chef, amikor barátok, szülők vagy hozzátartozók jönnek el, hogy látogassanak el A túlélő barátaink közös téma, mert távolodtak tőlük: "(és szeretjük, amikor meglátogatják! Általában szeleteljük a palacsintát, mint egy pite, de meg is duplázhatjuk a tésztát, és egy tepsi edénybe tehetjük és négyzetekre vághatjuk.
A legjobb dolog ezekkel a palacsintákkal szemben az, hogy annyira sokoldalúak. Szinte minden gyümölcsöt vagy ízanyagot hozzáadhat az egyszerű tésztához, és teljesen új reggelit kapsz! Szeretem fahéjas almát készíteni egy teáskanál fahéjjal és apróra vágott almával. Az áfonya is finom! Sikeresebbek is lehetnek. Elhagyhatja a cukrot és hozzáadhat olyan elemeket, mint a sonka, a szalonna és a sajt! Gyönyörködj Gruyeren és a metélőhagymával. OOOOO! A lehetőségek végtelenek!
Amire szükséged lesz
- 3 tojást
- 1/2 csésze tejet
- 1/2 csésze liszt
- 1 teáskanál vanília
- 1/4 csésze cukrot
- 1/4 teáskanál sót
- 2 evőkanál vajat
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 450 ° C-ra.
- Verjük meg a tojásokat és a tejet egy habverővel egészen simára.
- Adjuk hozzá a lisztet, a sózott cukrot és a vaníliát a tojásos keverékbe, és habverjük, amíg nincsenek csomók, de ügyeljünk arra, hogy ne keverjük össze.
- Helyezzen 2 evőkanál vajat öntöttvas serpenyőbe. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, hogy megolvadjon a vaj.
- Amikor a vaj megolvadt, csavarja be a serpenyőbe, hogy egyenletesen bevonja a felületet. Ügyeljen arra, hogy használjon edénytartót! Ezután öntsük a tésztát a serpenyőbe. Sütjük a középső állványon körülbelül 15 percig, amíg bolyhos, és nem dühös. Ügyeljen arra, hogy a többi sütőrácsot a serpenyőből távolítsa el. Ez a palacsinta nagyon duzzadt!
- Megszórjuk porcukorral, fahéjas cukorral, juharszirupmal vagy friss gyümölcsökkel!
- Szeletelje, mint egy pite, és szolgálja az egyes szeleteket!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 408 |
| Összes zsír | 20 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 241 mg |
| Nátrium | 595 mg |
| Szénhidrát | 43 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 13 g |