Helyénvaló ezt a "sovány paradicsomleves" -nek nevezni, mert alacsony a kalóriák és a zsír, de mindig hozza fel képeket az íztelen, felhígított levesek részeként egy nyingészett diétás diétát. Nos, nem itt. Ez a recept az egészséges paradicsomos bazsalikom levesre minden ízét a magasabb zsírtartalmú unokatestvérek bűnössége nélkül.
Talán azt gondolhatnánk, hogy a hagyományos paradicsomleves eszik egy egészséges választás, de meglepően rejtett kalóriák és zsírok lehetnek. Természetesen még mindig a paradicsom táplálkozási előnyeit élvezheti, mint például az antioxidánsok, a likopin, a béta-karotin, az A-vitamin és a C-vitamin magas koncentrációi. De lehet, hogy testét bőséges mennyiségű vaj, és a krém, amit mindannyian tudunk, azt jelenti, hogy hozzáadott kalóriát és gramm zsírt.
Ez a gyors és egyszerű, alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú paradicsom és bazsalikom leves megszünteti a zsírokat, és a show csillagaira fókuszál. A legjobb az egészben, elkezdeni a befejezést, 25 percen belül az asztalon lehet.
Ez egy tökéletes leves minden évszakra. Nyáron a frissen apróra vágott paradicsomot helyettesítheti a konzervek mindegyikére vagy egy részeire, ami egy kicsit, de nem sok időt ad hozzá a preparátumhoz, és extra húslevest, hogy pótolják az elveszett folyadékot. És ez egy nagyszerű módja annak, hogy a friss illatos bazsalikomot a piacon vagy a saját kertjében használhassák.
Télen a leves meleg és megnyugtató. És mivel ellenőrizni tudja, milyen finomra finomítják az összetevőket, akkor egy kicsit nagy darabokra hagyhatja, hogy töltőanyagként vagy étkezéssé váljon, ha egy alacsony zsírtartalmú sült sajtos szendvicset párosít az egész búzából készült, .
A többi jó hír? A leves természetesen gluténmentes, és vegetáriánus / vegán verzió esetén helyettesíti a felhasznált csirkehúsleveset.
Amire szükséged lesz
- 2 teáskanál
- olivaolaj
- 1 kis hagyma (apróra vágva)
- 1 szárú zeller (apróra vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/2 csésze friss bazsalikom (apróra vágva)
- 1 teáskanál friss kakukkfűlevél
- 2 (14 uncia) kannák kockára vágott paradicsom (lecsúszott)
- 2 csésze nem zsíros, alacsony nátrium csirkehúsleves (vagy zöldségleves)
Hogyan készítsünk
- Egy közepes serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat középhőmérsékleten. Adjunk hozzá hagymát, zellert és fokhagymát, majd óvatosan pároljuk, amíg lágyul, kb. 5 percig. Óvatosan figyeljen arra, hogy a fokhagyma ne legyen barna.
- Add hozzá a bazsalikomot, a kakukkfűvet, a paradicsomot és a választékot. Felforral.
- Csökkentse a hőt és párolja 10 percig. Távolítsa el a hőtől, és hagyja kihűlni egy kicsit.
- Használjon merülő keverőt a leves püréig. Alternatív megoldásként pépet adagolhat egy élelmiszer-feldolgozóban vagy keverőben. Pörköljön könnyedén, ha tetszik a leves vastag, különben pörkölni teljesen egy bársonyos konzisztenciára.
- Tálaljuk forró vagy forró nyári napon, hideg a levest, és szolgálja a hideg egy zeller szár keverő.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 191 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 538 mg |
| Szénhidrát | 33 g |
| Élelmi rost | 9 g |
| Fehérje | 10 g |