Vélemények különböznek a "toddy" név eredetétől. Egyesek szerint a név indiai nyelvekből származik: hindu, marathi, sőt szanszkrit. Mások azt hiszik, hogy egy skót kisbabák rajongója, Tod.
Bármi is származhat - és tényleg senki sem tudja biztosan - széles körben egyetért abban, hogy a Hot Toddies felmelegíti a téli italokat, amelyeket az emberek gyakran kortyolnak, mint a megfázás, a köhögés, a torokfájás és az influenza gyógymódja. Máskor persze, a szerelmesei egyszerűen csak azért, mert kellemes édes és aromás téli italt fogyasztanak.
Az ital forró vízzel, alma almával vagy - az alábbi recept szerint - teával készíthető, amely hozzáadott ízeket és segédeszközöket ad a hideg tüneteinek és időtartamának csökkentésében. Miközben nincs orvosi bizonyíték erre, nincs jobb bizonyíték arra sem, hogy bármi más segíthet a hideg ellátásában. Az esetleg haszontalan jogorvoslatok közül a Hot Toddy legalább kellemes.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze vizet, szűrve vagy szűretlenül.
- Opcionális: 5
- szegfűszeg
- Opcionális: 1 bot
- fahéj
- Opcionális: 1 db csillag aniz
- 1 evőkanál
- fekete tea (lehetőleg erős keemun fekete tea)
- 1 evőkanál méz (lehetőleg erős, sötét méz)
- 2 uncia
- pálinka , sötét
- rum vagy
- whisky , például
- Jameson ír whisky
- 1 ék citrom
Hogyan készítsünk
- Egyesítse a vizet és a fűszereket egy potban.
- Hozd a vizet forrón, és távolítsd el a hőtől.
- Add hozzá a tea leveleket.
- 4 percig meredek, majd egy nagy bögrébe törölje.
- Keverje össze a mézet.
- Float brandy, rum vagy whisky az ital tetején.
- Préselje a citromot a bögrébe.
- Opcionális: A citromot erősebb citrus ízűvé tegye a bögrebe.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 316 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 31 mg |
| Szénhidrát | 51 g |
| Élelmi rost | 13 g |
| Fehérje | 4 g |