A fondant szirmok gyönyörűek, élethűek, ehető rózsaszirmok a fondantból készültek! Nagyméretűek és sütemények, sütemények és más sütemények díszítésére használhatók, vagy miniatűr és cukorkák díszítésére használják, mint ezek a Raspberry Rose Truffles . Ha saját fundamentumot szeretne készíteni a szirmok készítéséhez, azt javaslom, hogy készítsd el a Marshmallow Fondantot - ez a legegyszerűbb módja a fondantnak, és nagyon jó ízlése is van!
Mindenképpen nézze meg a fotó bemutatót lépésről lépésre, amely bemutatja, hogyan készítsünk Fondant Petals-t !
Amire szükséged lesz
- 1 tétel
- Fondant (vagy használja a boltban vásárolt, elég a kívánt számú szirmok)
- 1 palack élelmiszer-színezés
- Választható:
- Petal por, csillogó por vagy csillogó por
Hogyan készítsünk
1. Kezdje el úgy, hogy az élelmiszert színezik egy kevés vízzel, hogy elvékonyítsa és hígítsa a színt.
2. Porrá vágott cukorral vagy kukoricakeményítővel porítsa fel a munkaterületet, és forgassa a fondant, amíg nagyon vékony, kevesebb, mint 1/8-inch vastag. Az élethű szirmoknak a fondantornának nagyon vékonynak kell lennie, így a vékonyabb, amit ebben a szakaszban kaphat, annál jobb.
3. Használjon egy kis kör alakú vágót, hogy kivágja a köröket a fondantból.
Ha nagy mennyiségű szirmot készítesz, ne vágd le mindent egyszerre, vagy a fondantól túl száraz lesz a munkához, ha eléred a végét. Ehelyett dolgozzon egyszerre egy fondant egy részével, és tartsa meg a többieket a ragasztóval, amíg készen áll rá használni.
4. Fogja meg a fondant kört, és nyomja meg az ujjaid között, szétfeszítve a széleket. A rózsaszirmok vékonyak és finomak a széle mentén, ezért a fondant széleinek elvékonyodásával szeretné ezt a hatást replikálni.
5. Hozd fel a hígított ételeidet és festd fel a fondant sziettet. Lefestheti az egészet, vagy csak az éleket, vagy csak a belső térséget - bármit is nézel ki Önnek! A valódi rózsaszirok színe és intenzitása változatos, így a szirmok színezésével játszhatsz és megnézheted, hogy mit szeretsz.
6. Ha szivárványos por, csillogó por vagy csillogó por van, akkor a színezés mellett vagy ahelyett hozzáadhatja ezeket is. Ügyeljen arra, hogy sok csillogó por ne keverje jól a vizet, és vagy száraz legyen, vagy keverje össze az alkohollal folyadék készítéséhez. Ellenőrizze az adott termék használati útmutatókat.
7. A szirmok kiszáradásához fel kell fonni néhány fóliát, viaszolt papírt vagy pergamenpapírt, és fel kell terjednie a szirmokra a felületen, egyenetlenül kell húzni őket a gyűrött anyag fölött, hogy ne feküdjenek le. Ez érdekes, élethű formákat kölcsönöz nekik, ha szárazak. Engedje meg, hogy egyik napról a másikra kiszáradjanak.
8. A fondant szirmok már készen vannak! Használhatók a sütemények, a cupcakes vagy a cukorkák tetejének díszítésére, mint ezek a Raspberry Rose Truffles .
Tartósan tárolhatók szobahőmérsékleten légmentesen lezárt tartályban. A Fondant általában elnyeli a nedvességet, ezért ne hűtsük le, vagy tegyük egy nedves desszertre, amíg készen nem állunk.
Kattintson ide az összes Fondant Recipes megtekintéséhez!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 3 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 0 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |