Mintha sushi nem lenne elég, itt van egy recept, amely egy gyönyörű sushi tortát készít. Ez a recept füstölt lazacra, uborka és utánzatházra szólít fel, de annyira kreatív lehet, amennyit csak szeret, és használja a kedvenc sushi összetevőket. Ez egy lenyűgöző étvágyat biztosítana egy vacsorára, vagy egy szórakoztató meglepetést egy hétvégén. Vagy talán a leginkább kreatív és váratlan születésnapi torta!
A sushi rizs egy rövid szemű japán rizs, amelyet főzött, majd ecettel és cukorral keverve. Ön vásárolhat rizst jelzett "sushi rizs", majd készítse el magad, ami könnyen elvégezhető.
A rózsaszin süteményeket a japán lány napján vagy a Hinamatsuri-ban is élvezik, és a chirashi sushi-t hívják. Ezek kicsit bonyolultabbak, és magukban foglalják az autentikus és talán bonyolult összetevőket. Ha ünnepli ezt a babafesztivált, de egyszerűen meg akarja tartani, ez a sushi torta a tökéletes megoldás.
Amire szükséged lesz
- 2 tk. cukor
- 2 tojás (megvert)
- 2 tbsp. serpenyőben lévő növényi olaj
- 1/2 pohár
- utánzat crabmeat
- 2 tbsp. majonéz
- 1/4 lb.
- füstölt lazac
- 3 1/2 to 4 csésze elkészített sushi rizs
- 1/2 kis uborka (vékony csíkokra vagy 1 avokádóra vágva, vékonyra szeletelve)
Hogyan készítsünk
- Adjunk hozzá cukrot a tojáshoz, és jól keverjük. Olaj és meleg egy közepes serpenyőben, és öntsük a tojásos keverék egy részét, hogy egy vékony omlett. Ismételje meg, hogy készítsen egy másik vékony omlettet. Vékonyul szeleteljük az omletteket csíkokra.
- Helyezzük a crabmeat utánzatot egy tálba, és keverjük össze a majonézzel.
- Helyezzünk egy műanyag csomagolást a kerek 6-7 hüvelykes torta tálca belsejébe, és kezdjük el a rétegződést. Helyezzünk lazacszeleteket a torta tetejére. Tegye a sushi rizs 1/3 részét a lazac tetejére, és simítsa ki a rizst. Helyezzük az uborka csíkokat vagy avokádó szeleteket, és utánozzuk a rák keverékét a rizs fölé.
- Tegyünk egy másik 1/3-as sushi rizst a tetejére, és simítsuk össze a rizst. Spread a tojásos csíkokat a rizs tetejére, és tartsa be a tojásos csíkokat körettel. Tegye a sushi rizs utolsó 1/3 részét a tojásos csíkokra.
- Fedje le a műanyag csomagolást, és tegye a súlyt a tetejére. 10 perc elteltével távolítsa el a műanyag csomagolást és a felső réteget, és fedje le a tálat egy nagy tálcával és fordítsa át. Távolítsa el a tortát és a műanyag csomagolást. Díszítsük össze néhány tojásos csíkot a lazac tetején.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 898 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 142 mg |
| Nátrium | 256 mg |
| Szénhidrát | 149 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 28 g |