A csirkecombok nemcsak tele vannak ízekkel, könnyűek a költségvetésben, különösen ha csontos combokat választanak.
A fokhagyma, az olívaolaj, a fűszerezés és a rozmaring egyszerű kombinációja hozza létre az ízét ebben a könnyű pörkölt csirkemellben, amelyet a család szeret.
Amire szükséged lesz
- 6-8 csirkecomb a csonton, bőrrel
- 3 gerezd fokhagymát nyomva
- 1/4 teáskanál kóser sót
- 1 teáskanál apróra vágott friss rozmaring vagy kakukkfű
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 3 evőkanál olívaolajat
- rozmaring gallyak vagy kakukkfű gallyak
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 450 ° C-ra. Ha vasaló serpenyőt használunk, tegyük a sütőbe előmelegítés céljából. Ha sütőedényt, fóliát használ, enyhén zsírozza meg a fóliát, és tegye félre.
- Illessze össze a sajtot, az apróra vágott rozmaringot vagy a kakukkfűvet, a borsot és az olívaolajat.
- Dobja át a csirkecombokat az ízesített olaj keverékével.
- Óvatosan vegye le a forró serpenyőt a sütőből egy rackbe, és gondoskodjon a serpenyőben lévő bevont csirkecombokról néhány rozmaringos vagy kakukkfűrével.
- Hajtsa vissza a serpenyőt a sütőbe, és kb. 35-40 percig sütjük, vagy amíg aranybarna és átfőtt. *
* Az USDA szerint a csirkét legalább 165 ° C-ra főzni kell. Ellenőrizze a csirkét egy ételhőmérővel a comb legmágosabb részén.
Lásd még
50 Easy Chicken Recipes
Akár ez is tetszhet
Sült fűzött csirkecomb a Panóval és a parmezánnal
Lassú tűzhely Creole csirke kolbásszal
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 965 |
| Összes zsír | 58 g |
| Telített zsír | 15 g |
| Telítetlen zsír | 25 g |
| koleszterin | 314 mg |
| Nátrium | 373 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 99 g |