Citromok, cukor, víz. Ez az. A házi limonádé könnyű, finom és végtelenül testreszabható. A limonádé tökéletes tökéletesítésének kulcsa az, hogy néhány percet vesz igénybe, hogy egyszerű szirupot készítsen, amelyben a cukor teljesen feloldódik vízben, melegítéssel. Ez megakadályozza, hogy a cukor leereszkedjen a korsó aljára vagy az üvegedre.
Ez a recept mintegy 2 1/2 csésze (körülbelül 20 uncia) limonádét hoz létre - ez 2-4 adag, attól függően, hogy milyen nagy a szemüveged. Nyugodj meg duplázni, háromszorosra és azon túl, ha szomjas tömeged van, vagy egy limonádé állni.
Görgessen le ötletekkel arra vonatkozóan, hogyan öltözz fel a limonádé mindenféle variációval.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze citromlevet (frissen)
- 1/2 csésze cukrot
- 2 1/2 csésze vizet
Hogyan készítsünk
- Tegye a cukrot és a fél csészény vizet egy kis serpenyőbe. Meleget pároljuk és főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Öntsünk egy mérőkamrába vagy egy fém edénybe, hogy hűtsük le. Ha siet, fektesse a fém tálat egy nagyobb, jéggel töltött tálba - a cukorszirupba
- Kombinálja a citromlevet, a cukorszirup 1/3 csészét és a megmaradt vizet. Keverjük össze az ízléssel. Adjon hozzá több cukorszirup ízlés szerint. Természetesen jégen tálaljuk.
Variációk - Hagyja kezdeni a testreszabást!
Használja a fenti receptet kiindulópontként, így az álmaid limonádéja az ujjhegyeden áll. Íme néhány ötlet az induláshoz.
Keverjük össze a citrom aromáját : Adjunk hozzá legfeljebb fél Meyer citromlevet , fehér ecetet, vagy friss narancssárga, lime vagy grapefruit juice-t a citromléhez.
Még több citrom Több íz : levágja vagy felhúzza a citrom vékony, világos sárga külső részét, és hozzáadja a cukrot és a vizet a sziruphoz, miközben lehűl a szirupba. Ezzel a szirupot citrom ízt adják. A szirupot a citromlével keverjük össze.
Adj hozzá néhány gyümölcsöt : összetör néhány szamócát, cseresznyét vagy málnát . Az őszibarack vagy a nektarinmunka darabjai is vannak, de elég magasan éretteknek kell lenniük, hogy tényleg hatékonyan piszkálhassák őket.
Adj neki egy kis rúgást : Vöröshajú friss gyömbérrel húzza le a vékony bézs bőrt, és használjon finom rántást egy intenzív gyömbér ízére, vagy egyszerűen csak egy vékony szelet vagy két darabot adjon hozzá minden üveghez egy finom gyömbércsavarhoz.
Fűszernövények a barátai : Néhány menta levelében zavarba ejtsen egy rozmaring szeletet, hogy mindent össze tudjon keverni (vigyázz, rozmaringos aroma erősödhet), vagy adjunk hozzá egy friss bazsalikomlapot minden üveghez, hogy határozottan felnőtt szelet adjunk egy üveg a hűvös dolgokat.
Make Sparkle : használjon pezsgő vizet a rendszeres víz helyett egy kellemes frissítő fizzért.
Menj a koktél útvonalon : Adj hozzá egy gin, vodkát, tequilát vagy rumot egy üveg kemény limonádéhoz. Fontolja meg egy gyógynövény hozzáadása (lásd fent), hogy többet adjon, mint az igazi koktélérzék.
Próbáljon ki egy másik édesítőszert : A granulált cukor helyett a méz, a juharszirup vagy a melasz használható, hogy a limonádé mélyebb, összetettebb ízű legyen.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 209 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 7 mg |
| Szénhidrát | 55 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |