A család szeretni fogja ezt az ízletes hash barna tésztát. A fagyasztott hash barna burgonyát egy házi sajtmártással kombinálják (nincs leves), majd a tésztát puha, vajas kenyérmorzsával tetejük.
Ez egy kiváló burgonya sütemény, amely egy nagy reggelivel vagy brunchjével szolgál, és ízletes vacsora melletti ételeket is készít.
Amire szükséged lesz
- 1 font hash barna burgonya (fagyasztott déli stílusú, felolvasztott *)
- 5 evőkanál vaj (osztva)
- 4-6 zöld hagyma
- 4 evőkanál lisztet
- 3/4 csésze csirkehúsleves
- 3/4 csésze
- teljes tej (vagy fél és fél)
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál fekete bors (frissen őrölt)
- 1 csésze éles cheddar sajt (aprított)
Hogyan készítsünk
- Vajon egy 1 - 1 1/2-quart tálcát. Forraljuk a sütőt 350 ° C-ra
- Egy serpenyőben olvassa el a 4 evőkanál vajat; adjunk hozzá zöldhagymát, és főzzük 1 percig közepes-alacsony hőség mellett.
- Add hozzá a lisztet, és keverjük össze jól. Főzzük, keverjük, 2 percig. Fokozatosan keverjük fel a csirkehúslevet és a tejet.
- Főzzük, folyamatosan keverjük, amíg megvastagodik és pezsgő. Keverje hozzá sót, borsot, burgonyát és sajtot. Spoon-ot az elkészített sütőedénybe.
- Helyezze a kenyérmorzsákat egy tálba. Olvadt maradék 1 evőkanál vaj; szitálják a kenyérmorzsákat és dobálják a keveréket.
- Meghintjük a vajas kenyérmorzsákat a sütőedény fölé.
- Süsse 45-55 percig, vagy amíg meleg és pezsgő, és a feltöltés szépen pirított.
Szakértő tippek
- Tegye fagyasztott hash barnákat egy sekély tárolóedénybe, és egy nappal a hűtőszekrényben felolvasztja. Gyorsan felengedni, mikrohullámú sütni őket, gyakran kevergetve, amíg a burgonyát felolvasztják. Használat előtt szárítsa meg papírtörlővel.
* Ha nem találja a kockás "Southern-Style" hash barnákat, az aprított is helyettesíthető.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 785 |
| Összes zsír | 53 g |
| Telített zsír | 24 g |
| Telítetlen zsír | 19 g |
| koleszterin | 103 mg |
| Nátrium | 1,073 mg |
| Szénhidrát | 58 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 22 g |