A francia pirítós eredete az volt, hogy napi kenyér használatát lehetett használni. Mert azóta (mint a középkori időkben) minden nap szokott friss kenyeret sütni, így ha maradt volna az előző naptól, akkor kitalálnia kellett, hogy mit kell tennie vele.
És jelentősen a gondolkodásmód az volt, hogy inkább egy teljesen új receptet kitalálnál, mint valaha dobni az ételt - így ennek eredményeképpen francia pirítósunk van.
De kiderül, hogy a kissé elmosódott kenyér valójában a legjobb a francia pirítós elkészítéséhez, mert a kenyér elkevered többet a tojásos keverékből, mint a friss kenyér. Ha az egyetlen olyan kenyér, amelyet éppen kiürített a sütőből, először kipróbálhatja azt kissé.
De a valóság az, hogy ma, legtöbbjük megvásárolja a kenyerünket a boltban, ami azt jelenti, hogy egy teljesen új kenyér kenyeret tegnap valószínűleg sütött (vagy még korábban), és fogadom, hogy ne használj fel egy egész egy napot minden esetben. Tehát nem számít, készen áll a francia pirítós készítésére.
Ez a könnyű francia pirítós recept módosítható és fokozható fahéj, szerecsendió vagy narancssárga fűszer hozzáadásával. A felnõtt francia pirítóshoz keverje össze a puding keverékkel rum vagy pálinkát.
Amire szükséged lesz
- 4 tojást
- 1 pohár
- fele-fele
- 2 teáskanál cukrot
- 8 szelet rendszeresen fehér kenyeret
- ½ teáskanál
- tiszta vanília kivonat
- 2 evőkanál vajat
Hogyan készítsünk
- Előmelegítsük a sütőt 200 ° F-ra.
- Verjük meg alaposan a tojásokat. Viszketés a cukor, fél és fél, és vanília.
- Öntsük a tojásos keveréket egy sekély pohárba. Egy hüvelyk mély legyen rendben.
- Melegítsd fel a palacsintádat közepes alacsonyra, és olvass rá a vajat.
- Néhány szelet kenyeret (de csak annyi, amennyi a palacsinta egyszerre elfér) a tojásokba tízszer annyit számol. Fordítsa át őket és ismételje meg.
- Óvatosan távolítsa el a tojásból áztatott szeleteket, hagyja, hogy a felesleges folyadék visszahullik az edénybe, és vigye a kenyeret a sütőbe. Flip, ha a fenék aranybarna . Amikor a többi oldal is aranybarna, távolítsa el a palacsintáról.
- Tálaljuk a francia pirítóst azonnal, vagy vigye egy pohárba a sütőben, hogy meleg legyen.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 242 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 245 mg |
| Nátrium | 156 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 10 g |