Fedezze fel a közepes hatótávolságú krémet, ami nagyszerű a kávéért!
Fél és fél olyan típusú krém, amelynek zsírtartalma 10,5 százalék és 12 százalék között van. Használható a főzéshez, de ne feledje, hogy sokkal kisebb zsírtartalma van, mint a nehéz krém. Így nem használhat fél és felét a tejszínhabbal, mert nem tartja a csúcsokat. Ugyancsak nem fog ugyanolyan megvastagodni egy mártással.
Az egyik dolog, amihez fél és fél nagyszerűen történik, hozzáadja a kávéját.
Felejtsd el a tejet vagy 2% -ot. A teának köszönhetően jó a tea, hiszen a tea sokkal kevesebb oldott szilárd anyagot tartalmaz, ezért vékonyabb. De egy erős csésze kávé, fél és fél hozzá csak a megfelelő test és a gazdagság anélkül, hogy a kávé szürke.
Valójában, ha valaha olyan helyzetben vagyunk, amikor olyan kávét vásárolsz egy olyan létesítményben, amely nem írja meg a nevedet a csésze oldalán, akkor lehet, hogy apró tartályokat is talál (kb. 3/4 evőkanál) fél és fél cukorral együtt. Ne feledje, hogy ezek a félig és félig eltartható tárolóedények nem igényelnek hűtést, és szobahőmérsékleten legfeljebb hat hónapig tartanak. Tehát ne pánik, ha látod õket ülni, de ellenõrizzük a dátumot.
Főzés fél és fél
Azokban az esetekben, amikor egy recept krémesetet igényel anélkül, hogy meghatározta, milyen típusú, használjon nehéz krémet. Magasabb zsírtartalmának köszönhetően stabilabb a mártásokban, vagyis nem fojtogatja meg, amikor fűtött, és nem is tesz bőrt a tetején.
A nehéz krém szintén erős csúcsokat tart, amikor felduzzad.
Az éttermekben a szakácsok speciális készítményt használnak, melynek gyártási krémje 40-45 százalék. Teljesen felforralhat, és nem fog lecsípni. Nagyszerűen ízlik, és hihetetlen gazdagságot ad a mártásoknak . (Ez is az egyik oka, hogy az étkezési szokások rossz hírnévnek örvendenek a derékvonalaknak.) A szoláriumban ritkán látszanak a gyártási krémek, de az éttermek az ügyben rendezik.
Néhány recept kifejezetten felét és felét igényli, amely esetben valami mást használva nem biztos, hogy megadja a kívánt eredményeket.
Saját felét és felét
A saját fél és fél egyéb tejtermékek előállítása olyan egyszerű, mint az egyenlő részek könnyű tejszín és tej keverése. Sajnálatos módon a könnyű krém (16-29 százaléka zsír) általában nem áll rendelkezésre az USA-ban. Tehát a teljes tej keverését 36-40 százalékkal vagy könnyű habzó krémmel (30-35 százalék) kell keverni.
Ha mind a súlyos habzó krémhez, mind a tejhez hozzáférhet, akkor fél százalékkal teheti meg, ha négy rész teljes tejet és egy rész nehéz krémet kombinál. Ha csak könnyű habzó krémet használ, használjon három részből álló teljes tejet és egy részből álló könnyű habzó krémet.
Egy csésze fél és fél kb. 315 kalóriát tartalmaz, főként a zsírból. Körülbelül harminc kalória egy fele és félfolyadék (30 ml).
Végül, ha vállig találkozol valami "zsírmentes" fél és felét, állítsa le a tartályt és menjen el. Ez egy emulzió a sovány tejből, kukoricaszirupból és egy carrageenan nevű sűrítőből, és az Ön ételeiben, kávéjában vagy a hűtőszekrényében nincs üzleti tevékenység.