A sült magok népszerűek a Közel-Keleten. Gondolj eszed őket, mint a mogyoró vagy a csipke. Miután pörkölte saját magjait, tegye lezárható tasakokba, és hetekig tart. Hamarosan felfedezheti, hogy ez az egyszerűen elkészíthető snack minden családjának kedvence.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze squash mag (nyers, bármilyen squash fajta)
- 1 3/4 evőkanál vajat (olvasztott vagy
- olívaolaj )
- 1 evőkanál sót
Hogyan készítsünk
- Gyűjtsd össze a magokat a squashból, és helyezzétek el egy szemcséket .
- A squash bármi lehet a szezonban - a makk, a butternut és a spagetti jó fajták. Alaposan öblítse le a szemcséket, hogy távolítsa el a felesleges squash .
- Miután tiszta, egyenletes rétegben szórja le a süteménylapon és hagyja megszáradni. A magokat szárazra lehet törni, de sokkal jobban sültek, ha teljesen szárazak.
- Melegítsük elő a sütőt 275 fokosra. Tessék a száraz squash magokat sóval és vajjal, és tegyétek egy rétegben egy alumínium fóliával borított süteménylapra.
- Helyezzük a sütőbe és süssük 15-20 percig, vagy amíg a magok aranybarna.
- Különböző fajtájú sókat, például fokhagymás sót lehet használni a rendszeres só helyett.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 51 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 1,164 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 0 g |