Az őszibarack a legjobb minőségben tartható
Az érett őszibarack tovább fog érni, miután felszedték őket, így amikor eljön az ideje tárolni őket, több lehetőség is van. Minden esetben, ha nem lehetnek a fán, az őszibarackok a legjobban ülnek a vállukon, és nem érintik egymást az ábrán látható módon. Ha azonban magányos természetüket elkényeztetik, túlságosan kényelmetlen az Ön számára, menjen előre, és tegye össze zacskókba vagy tálakba, csak próbáljon meg elkerülni, hogy túl sok másra taszuljon.
Ha ezt észben tartja, eldöntheti, hogyan tárolja őket az érettek alapján:
Tökéletesen érett őszibarack
Ha a rendelkezésünkre álló őszibarack tökéletesen érett (lásd: Hogyan vásároljunk őszibarackot, ha nem vagy biztos benne, hogyan kell elmondani), de nem vagy készen arra, hogy enni, egyszerűen tárolja őket a hűtőszekrényben. A hideg radikálisan lelassítja az off-tree érési tehetségét. Gyakran ellenőrizze a hűtött őszibarackot; a hideg levegő a hűtőszekrényben dehidrálódik, ezért vigyázz minden ráncos bőrre, mind a szárításra, mind a túlérlelésre utaló jel. Röviden, egy tökéletesen érett őszibarackot kell a legkorábban megkóstolni.
Nem éppen készen álló, őszibarack
Ha azonban az ő őszibarackja kicsit lágyabbá válhat, akkor még egy illatosabb, a konyhai pulton tartja őket. Azt is megengedheti, hogy üljön egy napfényben, hogy egy kicsit siessen a dolgokon (csak győződjön meg arról, hogy a folt nem túl forró).
Gyümölcsös őszibarack
Az őszibarackok számára, amelyek még mindig eléggé szilárdak, és szeretné, hogy az érlelőút mentén mozgassák őket, tegyék őket papírzsákba - el fogja ragadni az etilén gázt, amelyet természetesen adnak és felgyorsítják tökéletességük idővonalát.
Speed Things Up
Még mindig nem elég gyors neked? Adjon hozzá egy banánt, annál jobb a recept, vagy egy almát vagy körte a táskában. Ezek a gyümölcsök még több etilént engednek ki, mint az őszibarackok, és az őszibarackot elkábítják.
Gyakran ellenőrizze
Ha az őszibarackot a pulton tartja, vagy a papírzacskó módszert használta, ha az adott őszibarack érett, mindenképpen enni vagy húzza a hűtőszekrénybe, amíg készen nem eszik, úgyhogy nem érkezik érettről rothadt.
Hadd lélegezzék
Minden esetben az őszibaracknak be kell lélegeznie, így a papírzacskó vagy műanyag zacskó a lyukakkal elvágva a legjobb tétet, ha valamilyen módon be kívánja zárni őket. Ne felejtsük el, hogy a papírzacskó az érlelésüket továbbhaladja, hacsak nem helyezi be a hűtőbe.
Hosszabb tárolásért
Nem tudom enni gyorsan az összes őszibarackot? Fagyassza le őket! Fagyasztott őszibarack mesés a sütőipari termékek, a sima és a fagylalt . További részletekért lásd: Az őszibarack megfagyása .
* Kérjük, vegye figyelembe, hogy a téma érett őszibarack . Annak ellenére, hogy az őszibarack szuperlagos érlelési tehetségei, az őszibarackok túl zöldek, ez a gyümölcs teljesen érett, még soha nem fog megérni. Ez minden bizonnyal olyan helyzet, amikor az embernek együtt kell dolgoznia a természettel, nem próbálja meg megcsókolni!