Mi történik, amikor tequilát öntjük a whisky helyett az egyik legismertebb happy hour koktélba ? Magic egy pohárban! Ez az, ami a Juan Collins-ban ismert mulatságos tequila koktélban van.
Ez a recept csak egyike a sok italgyártónak , amely magában foglalja a legfrissebb és legnépszerűbb koktélokat . A collins formula egyszerű: bázisszesz, édes, savanyú, szóda.
Ahhoz, hogy a Juan Collins-ot egy jó tequila lánccal kezdjük, adjunk hozzá friss citromlevet, és használjunk agave nektárt az édesítőszerhez, mielőtt felszeleteljük az italt pezsgő szódavízzel. Néhány perc alatt magas, jéghideg tequila ital van, amely gyorsan új kedvence lesz .
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 uncia
- tequila
- 1 uncia
- citromlé
- 1/2 uncia
- ágáve nektár
- 2 oz. club szóda (vagy elég ahhoz, hogy az üveg tetejére kerüljön)
- Köret: citrom, mész ék
Hogyan készítsünk
- Öntsük a tequilát, a citromlevet és a nektárt egy jégkockával töltött hüvelyes üvegbe .
- Keverjük össze alaposan .
- A tetején a szódabikarbóna.
- Díszítsük citrus ékkel.
Tippek a nagy Juan Collins készítéséhez
A Tequila. Az olyan átlátszó italok, mint a Juan Collins, nem sok nehéz ízzel rendelkeznek a rossz minőségű szellem elfedésére. Ez azt jelenti, hogy a legjobb, ha tequilát használsz, amit nem bánnád, ha egyenesen belekortyolsz. Ne feledje, hogy az Ön által választott tequila meghatározza az ital általános minőségét, ezért a legjobb, ha elindulna.
A Blanco (vagy ezüst) tequilák a legkedveltebb választás erre a receptre, bár egy idősebb reposado-ra történő felújítás is kiváló ötlet.
A citromlevet. Friss citromlevet kell tekinteni ahhoz, hogy nagyszerű Juan Collins-t (vagy bármilyen hüvelyes italt inni kell). Ha tetszik, váltson át lime-gyümölcslére, vagy használjon citrom ékeket a körethez, hogy még egy kevés italt inni is.
Az Agave Nectar. Gyakran javaslom párosítani az agave nektárt tequilával a koktélokban, mert a két agave-alapú összetevő úgy tűnik, jobban működik együtt. Ha nincs agava nektár, akkor egyszerű szirup van . Lehet, hogy a 3/4 uncia szirup jobban illeszkedik, mivel a nektár sokkal édesebb, mint a szirup.
Ha egyenes cukornádot használ, 1 teáskanál kezdődik, és állítsa be ízlésének megfelelően.
Az egyensúly megtalálása. Mint minden édes és savanyú koktél , állítsa be a két elemet, hogy illeszkedjen a személyes ízléséhez. Talán azt is megtudhatja, hogy egy kicsit több citromot szeretne egy tequilával, és egy kicsit kevesebbet a másikhoz.
A csodálatos rész a Juan Collins-ről, hogy beállíthatja, ahogy italt. Ha nincs teljesen rendben, add hozzá, keverje fel és élvezze!
Mennyire erős a Juan Collins?
Mint más highball vegyes italok, az alkohol mennyiségének becslése a Juan Collins-ban egy kis kihívás. Ez azért van, mert több vagy kevesebb szódát önthet, mint valaki, és ez az egyetlen tényező megváltoztatja az ital erejét.
Ha azonban azt feltételezzük, hogy öntünk egy 80-as tequilát, és körülbelül 2 uncia szódával befejezzük az italt, jó ötletet kaphatunk.
Ebben a példában az ital körülbelül 11% ABV-t (22 bizonyítékot) eredményezne. Ez azt jelenti, hogy kissé erősebb, mint az átlag borospohár, és miért ideális jelölt a boldog órákra és alkalmi alkoholfogyasztásra.