Ezeket a formájú fánkot tökéletesre sütjük, és egy csodálatos csokoládé jegesedéssel mázolunk! Számos jegesedést használhat egy szórakoztató keverékhez.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze elpárologtatott tej
- 1/2 csésze vizet
- 2 evőkanál vajat
- 1
- tojás (megvert)
- 1/3 csésze cukrot
- 3 csésze egészséges lisztet
- 1 teáskanál sót
- 2 teáskanál
- aktív száraz élesztő
- Olaj a mély sütéshez (elég ahhoz, hogy fedezze a fánkot)
- A Chocolate Glaze számára:
- 2 evőkanál vajat
- 2 evőkanál kakaót
- 3 evőkanál forró vizet
- 1 1/2 csésze porcukor
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Add hozzá az összetevőket a kenyérhez. A dagasztási ciklus végén takarja le a serpenyőt műanyag burkolattal és vigye a hűtőszekrénybe. (Vagy vigye át a keveréket egy enyhén zsírozott tálba)
- Hűtőszekrényben egy éjszakán át.
- Távolítsa el a tésztát egy enyhén lisztbe helyezett felületre, és kb. 1/2-es vastagon forgassa.
- Vágja fonott formákba, vagy csíkokat vagy csíkos formákat alakít ki. Fedjük le és hagyjuk emelkedni körülbelül 1 óráig.
- Fazékoljuk az olajat 360 ° C-on, amíg meg nem halnak. A következő csokoládéfagyasztással vagy a saját kedvenc jegesedésével fényezhet.
Csokoládé vagy Vanilla Glaze
- Olvadt vajat kis serpenyőben alacsony hő hatására; adjunk hozzá kakaót és vizet.
- Keverjük mindaddig, amíg a keverék vastag.
- Vegyük le a tűzről; fokozatosan adjunk hozzá cukrot és vaníliát; verte egy habverővel simára.
- Adjunk hozzá további forró vizet, 1/2 teáskanál egyszerre, amíg a szitázó konzisztencia.
- Vanília mázzal, hagyja el a kakaót és adj hozzá 1/2 teáskanál vaníliát.