Kesudió csirke

Szeretne lenyűgözni a barátait azzal, hogy milyen keményen dolgoztál, hogy különleges vacsorát készítsen anélkül, Szolgáltasd ezt az egzotikus, összetett ételeket, majd imádkozzatok. Miután megosztotta a receptet, megdöbbent, hogy megtanulják, milyen keveset vett a felkészülés. Melyik lehet a jó ok arra, hogy titokban tartsd magad!

Amire szükséged lesz

• 1 font boneless, bőrmentes csirkemell
• 1/2 teáskanál sót
• 1 evőkanál kínai rizsbor vagy száraz sherry
• 2 teáskanál frissen préselt
• gyömbérlé
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• A szósszal:
• 2 evőkanál hoisin mártással
• 2 evőkanál
• sötét szójaszósz
• 2 evőkanál vizet
• 1 teáskanál granulált cukrot
• Más:
• 1 gerezd fokhagymát
• 1 evőkanál zöldhagymát
• 1/4 csésze kesudi
• 4 evőkanál olajat keveréshez, szükség szerint

Hogyan készítsünk

1. Adjuk hozzá a sót, a rizsbort vagy a cseresznyét, a gyömbérlevet és a kukoricakeményítőt a csirke kockákhoz, pálcikákat használva, hogy összekeverjük és hozzáadjuk a kukoricakeményítőt.
2. Pácoltatjuk a csirkét 20 percig.
3. Miközben a csirke marinázik, keverje össze a mártás összetevőket egy kis tálban, és tegye félre.
4. Finoman vágja a fokhagymát.
5. Mossa le és vágja át a zöld hagymát átlósan 1 cm-es darabokra.
6. Sütjük a kesudiót egy nagy serpenyőben közepes hőségen, folyamatosan rázva a serpenyőt, hogy az anyák ne égjenek. Sütjük 5 percig, vagy amíg a kesudió pirul. Vegye ki a serpenyőt.

1. Melegítsük a wok közepes és magas hő hatására. Adjunk hozzá 2 evőkanál olajat. Amikor az olaj forró, adj hozzá a fokhagymát. Keverjük össze, amíg aromás (körülbelül 30 másodpercig).
2. Adjuk hozzá a csirke kockákat. Keverjük össze, amíg színük nem változik, és 80 százalékkal főzünk. Vegye ki a wok-ból.
3. Adjunk hozzá 2 evőkanál olajat. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a sütéses zöldségeket. Keverjük össze a sütést szükség szerint, majd toljuk fel a wok oldalára.
4. Adjuk hozzá a szószot és a csirkét. Melegítsd át mindent.
5. Tálaljuk a csirkét és a zöldségeket a pörkölt kesudióval és a zöld hagymával köretként.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	396
Összes zsír	19 g
Telített zsír	5 g
Telítetlen zsír	8 g
koleszterin	95 mg
Nátrium	724 mg
Szénhidrát	21 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	34 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)