Keresi a tökéletes lila káposzta koleszlet receptet? Itt van az, amit használni szeretnék. A bíborvörös káposzta egy gyönyörű és színes kiegészítő, bármilyen alapvető káposzta saláta. Ne feledje, hogy a bíborvörös káposzta kevésbé zúzott, mint a zöld káposzta, ezért ez a recept mind zöld, mind lila káposzta keverékére szólít fel. És míg a zöld káposzta puhább lesz, ahogy az öltözködésben ül, a lila káposzta kicsit ropogóbb lesz. Tehát azt javaslom, hogy a lila káposzta egy kicsit vékonyabb, mint a zöld káposzta, ha megvan a kés készsége!
Amikor házi készítésű kagylórétegről van szó, nem könnyebb megkönnyíteni, mint ez a lila káposzta, sárgarépa, citromlé, majonéz és kevés egyéb recept. És persze, ez a gyors és könnyű káposzta recept teljesen vegetáriánus , és egy vegán majonézet is használhat, hogy tojásmentes és tejmentes maradjon, ha vegánként szeretné tartani. Mindegyik összetevő gluténmentes, de az áruházban vásárolt majonézhez tartozó összetevőket ellenőrizni kell.
Ha szereted a házi készítésű kelepcet, gördíts le még több vegetáriánus és vegán káposzta receptet.
Amire szükséged lesz
- 1 zöld káposzta (vékonyra aprítva)
- 1/2 lila káposzta (vékonyra aprítva)
- 2 sárgarépa (reszelt)
- 3 zöldhagyma (szeletelve)
- 2 tk citromlevet
- 1/3 csésze majonéz (Vegán majonézzel vegan tartani ezt a receptet, ha szükséges)
- A só és a borsó illata ízlés szerint (tengeri só vagy kóser só és friss repedt fekete bors a legjobb)
Hogyan készítsünk
- Kombinálja a zöld káposzta és a lila káposzta egy nagy tálban, finoman dobálva jól össze.
- Ezután keverje össze a sárgarépát és a zöldhagymát a káposztával mindaddig, amíg az összes összetevő jól össze nem áll és egyenletesen elosztódik.
- A káposztát és a sárgarépa keverékeket szitáljuk a citromlével és a majonézzel, és mindent összevesszük a majonéz teljes diszpergálásához, mindaddig keverjük, amíg minden össze nem áll.
- Alaposan enni egy kis sóval és borssal.
Recept tipp: Ha elegendő ideje van, előkészítse a kagylót előre, és hagyja, hogy a hűtőszekrényben legalább egy-két órán át lefedje, hogy a káposzta lágyuljon és az ízek teljesen kifejlődjenek. Vegye ki a hűtőből és óvatosan dobja újra mindent újra, közvetlenül a kiszolgálás előtt. Kóstolja meg, és adjunk hozzá egy kis sót és borsot ízlés szerint a kiszolgálás előtt, ha szeretné.
Élvez!
Nem tudod, mi a teendő a kagylójával? Szeretem, hogy időről-időre egy oldalsó zöld vacsora saláta alternatívájaként étkezzenek, és persze nem lehet hagyományos, amerikai amerikai kültéri cookoutot vagy pikniket sem krumplit vagy burgonyasaláta nélkül (vagy néhány grillezett vega hamburgert , természetesen!).
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 180 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 5 mg |
| Nátrium | 189 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 9 g |
| Fehérje | 5 g |