Ez egy könnyű crockpot taco leves, amelyet sovány földi marhahús vagy földi pulyka készít. A konzervek és a lassú főzőedény ezt a levest könnyedén elkészítheti és főzheti. Ne hagyja cserélni a vese babot vagy a fekete babot pinto bab vagy nagy északi bab.
Csatolja ki a kukoricát, és adj hozzá 1 csésze alacsony nátriumot vagy sózatlan marhahús készletet az edénybe.
Készítse el a sült corn tortillák csíkjait - lásd a tippeket és a változatokat -, vagy használjon tárolt tortilla zsetont vagy csíkot a leveshez. Az aprított cheddar sajt vagy egy kis tejföl is kiváló finomságok.
Amire szükséged lesz
- 1 - 1 1/2 £ föld kerek (vagy pulyka)
- 1 közepes és nagy hagyma (apróra vágva)
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 lehet kukorica (lecsúszott)
- 1 lehet fekete bab (lecsúszott)
- 1 lehet a vese bab (lecsúszott)
- 2 doboz apróra vágott paradicsom chiles
- 1 lehet (8 uncia) paradicsomszósz
- 1 bura taco fűszerezés
- Díszítsük: taco csíkok vagy zseton és aprított sajt
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes hőség mellett. Amikor az olaj forró, adjunk hozzá apróra vágott hagymát; főzzük 2 percig.
- Add hozzá a földi marhahúst vagy a pulykát, és főzzük, kevergetve és felszakítva, amíg már nem rózsaszín. Szedje le és vigye át a crockpotot.
- Adjuk hozzá a kukoricát, a fekete babot, a babot, a paradicsomot, a paradicsomos mártást és a taco fűszerezést; jól keverjük össze.
- Fedjük le és főzzük LOW-ban 4-6 órán keresztül vagy HIGH-on 2-3 órán keresztül.
- Főételek tortilla zsetonokkal vagy csíkokkal, aprított sajtokkal, tejföllel vagy aprított friss korianderrel vagy zöldhagymával.
- Tálaljuk a levest frissen sült kenyérsütéssel vagy ropogós kenyérrel.
Tippek és változatok
- Fried Tortilla Strips: Stack 2-3 kukorica tortilla.
- Vágja fel őket, majd vágja keresztbe egy 1/2 hüvelykes csíkokra. Húzzon körülbelül egy-két milliliter növényi olajat egy serpenyőben vagy egy serpenyőben 350 fokig. Félítse meg a tortilla szalagokat két adagban, amíg aranybarna. Távolítsa el őket a papírtörülközőkre, hogy kifolyjon. Használja a tortilla szalagokat, mint a taco leves köretét.
- Adjunk hozzá néhány evőkanál friss vagy konzerv apróra vágott jalapeno paprikát.
- Adjunk hozzá 1 répát, vékonyra vágott vagy szeletelt julienne.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 534 |
Összes zsír | 25 g |
Telített zsír | 16 g |
Telítetlen zsír | 4 g |
koleszterin | 45 mg |
Nátrium | 488 mg |
Szénhidrát | 55 g |
Élelmi rost | 15 g |
Fehérje | 27 g |