Ezt a csirke- és burgonya-tésztát könnyű elkészíteni főtt csirkével és burgonyával. Ez egy kellemes hétköznapi ételt eredményez a vasárnapi csirke vacsora maradványai felhasználásával. Használjon főtt rotisserie csirkét és főzzük külön a burgonyát.
Ez a könnyű csirkemell tetejére egy csésze aprított cheddar sajt vagy egy ropogós, masszás kenyér morzsát feltölthetünk. A zúzott francia sült hagyma is ízletes lenne.
Amire szükséged lesz
- 3 evőkanál vajat
- 8 uncia szeletelt gomba
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 2 evőkanál lisztet
- 1 pohár
- tej vagy fél és fél
- Kóser só és frissen őrölt fekete
- 2 csésze főtt kockára vágott csirke
- 2 csésze főtt kockára vágott burgonya
- 1 pohár
- puha kenyérmorzsák , opcionális
- 2 evőkanál olvasztott vaj, opcionális
- 1 csésze aprított cheddar vagy Monterey Jack sajt, opcionális
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4). Könnyedén egy 1 1/2-quart sütőedényt.
- Hűtsük le a vajat egy nagy, súlyos serpenyőben vagy sózott serpenyőben közepes hőtől. Add hozzá a gombát és a hagymát, és főzzük, amíg gyengéd és enyhén pirított, körülbelül 8 perc.
- Keverjük a lisztet a serpenyőbe. Főzzük, keverjük, 1-2 percig. Fokozatosan adjunk hozzá a tejet vagy fél felét, kevergetve és főzzük, amíg megvastagodik. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
- Az elkészített sütőedényben csirke, burgonya és gomba mártással keverjük össze.
- Dobja a kenyérmorzsákat olvasztott vajjal, amíg jól bevonódik.
- Tetejét a vajas kenyérmorzsával vagy megszórjuk aprított sajttal.
- Süssük 25-30 percig, vagy amíg meleg és pezsgő.
Variációk
- Egyéb főtt zöldségeket is lehet használni a burgonyával együtt. Add hozzá 1/2 csésze vagy több kockára vágott rutabaga vagy sárgarépa vagy a gombák helyett vagy mellett.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 915 |
Összes zsír | 53 g |
Telített zsír | 26 g |
Telítetlen zsír | 18 g |
koleszterin | 193 mg |
Nátrium | 1,091 mg |
Szénhidrát | 57 g |
Élelmi rost | 6 g |
Fehérje | 52 g |