Kókuszolaj rendkívül népszerű ezekben a napokban. Egészségügyi előnyei mindenképpen vita tárgyát képezik, de azok számára, akik laktóz intoleránsak, hasznos összetevő a sütéshez, mivel tejmentes. Ez is polc-stabil, ami azt jelenti, hogy tartsa a kezét a kamrában hosszú ideig.
Csak egy nagy rajongója vagyok a banán kenyérnek, és ez az én muffin kókuszolaj változata. Ezt egy kis búzacsíra támogatja, amely rostot és fehérjét biztosít.
Amire szükséged lesz
- 4 banán (nagyon érett)
- 2 nagy tojás
- 1/2 csésze kókuszolaj
- 1/4 csésze méz
- 1/3 csésze barna cukrot
- 2 csésze egészséges lisztet
- 1/4 csésze búzacsíra
- 1 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál őrölt fahéjat
- 1/2 teáskanál sót
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra. A 16-os vonalat muffin konzolok papír alapú bevonattal és szórással szórják meg.
- A banánt egy kis tálba vágjuk. Egy közepes tálban megverte a tojásokat villával, majd megverte a kókuszolajat, a mézet és a barna cukrot. Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a búzacsíra, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót.
- Keverjük össze a banánt a tojásos keverékbe, majd keverjük össze a lisztkeveréket addig, amíg össze nem állítjuk. Töltsük be a 16 muffin bélést a tésztával és sütjük 20-25 percig.
- Hűtsük le a muffinokat a konzervdobozban 10 percen keresztül, majd fordítsuk ki a muffinokat, és fejezzük be a drótbetétet.
Nincs egy muffin tál? Bake ezt a receptet kenyérsütő koszos kenyér kenyérrel!
A banán gazdag forrása a rost, a kálium, a C-vitamin és a magnézium. Ők egy egészséges és ízletes snack, amely szintén jó a szívéhez, az emésztéshez, és még segíthet a fogyás és a vércukorszint mérséklése után étkezés után.
Már önmagában is kényelmes és gyerekbarát ételeket kínálnak, annyira sok mód van arra, hogy a banánt egy finom falat vagy desszert részévé tegyék. Ha kíváncsi, hogyan kell használni az érlelő banánt a számláján, tedd őket be Őszintén a legjobb banán kenyér , Mini fahéj-ey banán kenyér , banán kenyér puding, banán cupcakes krémsajtos fagylalt, banán kenyér csokoládéval és kristályosított gyömbérrel, és a csokoládé banán torta. Vagy akár egy simaságba tegye őket!
Íme néhány dolog, amit a kaktusz kenyérrel való sütéskor a Kitchn szerint meg kell említeni: "Mivel magas hőmérsékletet tolerál, a kókuszolaj jó helyettesíti a vajat, a margarint vagy a növényi olajat. a kapott muffinok, kaptárak vagy sütemények különleges könnyedséggel rendelkeznek, és egy kissé édes illat egyedi. "
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 183 |
| Összes zsír | 9 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 56 mg |
| Nátrium | 230 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 3 g |