Lassú főzőlap csirkemell szalonnával

Ez a lassú főzőlap csirke pörkölt egy kiváló mindent egy edény a mindennapi családi vacsorára vagy vasárnapi vacsorára. A csirkecombok és a csirkemellek kombinációja lassan főzött a szalonna, a gyöngyhagymák, a burgonya és a gombák tökéletességével. A vörösbor és a fokhagyma kiemelkedő ízű.

Amire szükséged lesz

• 4-5 csirkemell és comb
• 8-10 csík szalonnás, kockára vágott
• 1 1/2 csésze szeletelt zöldhagyma
• 8 kis fehér hagyma hámozott
• 16 kis új burgonya (súrolta), vagy körülbelül 1 - 1 1/2 font közepes burgonya negyedes)
• 8 uncia apró gomba (egész)
• 3 gerezd fokhagyma (zúzott és darált)
• 2 teáskanál koserszót
• 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 1 teáskanál szárított kakukkfűlevél
• 1 csésze csirkehúsleves (alacsony nátrium vagy sótlan)
• 1 csésze száraz vörösbor
• Díszítmények: friss petrezselyem (apróra vágva)
• Opcionális: 1-2 evőkanál vizet és lisztet

Hogyan készítsünk

1. Egy nagy serpenyőben közepes lángon keresztül szárítsa meg a kockára vágott szalonnát, amíg éles. Távolítsa el és ürítse le a papírtörölközőt.
2. Adjuk hozzá a zöld hagymát a serpenyőbe, és főzzük 2-3 percig. Eltávolítani egy hornyolt kanállal.
3. Add hozzá a csirke darabokat a serpenyőbe és a barna kút minden oldalán. Távolítsuk el a pirított csirkét, és tegyük félre.
4. Tegye a kis egész hagymát, burgonyát, gombát és fokhagymát a lassú tűzhelybe.
5. Adjuk hozzá a pirított csirkemell darabokat, szalonnát, zöld hagymát, sót, borsot, kakukkfűt és csirkehúsleveset.

1. Fedjük le és főzzük LOW-n 6-8 órára, vagy HIGH-ra 3-4 órát.
2. Körülbelül 1 órával az edény elkészítése előtt adjuk hozzá a száraz vörösbort.
3. Vegye ki a csirke darabokat a tálhoz.
4. Kívánt esetben a lisztet és a hideg vizet 1-2-2 evőkanál összegyűjti.
5. Rendezzük el a zöldségeket a csirke körül, és öntsük fel a gyümölcsleveket mindenütt.
6. Díszítsük meg apróra vágott petrezselyemmel.

Vágy többet? Nézze meg ezeket a recepteket:

• Csirke steak zöldségekkel
• Csirkemell, délnyugati stílus
• Országos csirke tészta leves
• Csirkemell pörkölt cornmeal petrezselyem gombócokkal

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	1520
Összes zsír	75 g
Telített zsír	21 g
Telítetlen zsír	30 g
koleszterin	422 mg
Nátrium	2,299 mg
Szénhidrát	52 g
Élelmi rost	7 g
Fehérje	142 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)