Ezeket a szuper könnyű cowboybabokat főtt marhahúsban, különféle konzerv babban és fűszerekben főzlik. A grillezett mártás és a melasz csodálatos cookout ízeket ad.
Amire szükséged lesz
- 1/2 font sovány szalonna
- 1 font földi marhahús, sovány, legalább 85%
- 1 nagy hagyma apróra vágva
- 1/4 csésze zöldbors, kockára vágott
- 1 lehet sertés és a bab, 16 oz
- 1 vörös vese bab, 16 oz
- 1 vajbab, 16 oz
- 1 baba lima bab, 8 oz
- 1 nagyszerű északi bab, 16 oz
- 1/4 csésze barna cukor, csomagolva
- 1/2 teáskanál száraz mustárt
- 1/4 csésze melasz vagy
- juharszirup
- 1 jar grillezés mártással (házi készítésű grillezéssel)
- 1/2 teáskanál bors
Hogyan készítsünk
- Vágja a szalonnát apró darabokra; barna egy nagy serpenyőben . Távolítsuk el a szalonnát a kiolvasztott zsírból, és tegyük félre.
- A szalonna drippings, sauté a hagyma és a paprika, amíg a tender.
- Add hozzá a marhahúsot és barna enyhén. Helyezze a húsokat egy alagút aljára. Add hozzá a sertéshúsból és a babból.
- Vidd le a legtöbb folyadékot a maradék babtartályokból, és vegye fel őket a lassú tűzhelyhez a fennmaradó összetevőkhöz. Keverjük össze jól keverni.
- Főzzük a HIGH (magas) beállítást 1 órára, majd állítsuk be a LOW (alacsony) értékre és folytassuk a főzést 5-6 órán keresztül. Keverjük össze néha.
- Ellenőrizze a fűszerezést, és ha szükséges, javítson ki egy kis sóval és borssal, vagy több barna cukrot vagy szirupot.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 846 |
| Összes zsír | 22 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 105 mg |
| Nátrium | 617 mg |
| Szénhidrát | 101 g |
| Élelmi rost | 25 g |
| Fehérje | 62 g |