Legjobb Veganbarát Barackos Bok Choy

Ez a bok choy recept egyszerűen kiváló, olyan ízzel, amellyel mindenkinek meg akarják enni a zöldségét. Nagyszerű, hogy oldalsó növényi ételként szolgáljon, vagy adj hozzá tofuot, vagy a csirke, sertéshús vagy a tenger gyümölcsei választékát egy ízletes, vegyes kevert ételhez. A gazdag fokhagymás ízekkel könnyedén készíthető a sütéses mártás, és a bok choy sütés csak néhány percet vesz igénybe. A stir-fry-mártás jól megy más zöldségekkel is; Próbáld ki a brokkoli vagy a kínai zöldségek, mint a bok choy, yu choy, gailan ( kínai brokkoli ) vagy káposzta. Könnyű és gyors elkészítés, ez a bok choy recept gyorsan válik az egyik zöldség kedvencévé!

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. Vágja le az egyes fejek alját, hogy elkülönítse a bok choy-t az egyes levelekbe. Ha ezeknek a leveleknek a fehér része nagyon széles vagy nagy, akkor szeleteljük félig, vagy harmadik részekre.
  2. Keverjük össze a keverjük sütjük szósz összetevők együtt egy tálban vagy csésze. Keverjük össze jól a cukor feloldásához.
  3. Melegítsük fel a wokot vagy a nagy serpenyőt közepesen magas vagy magas hő hatására. Add hozzá az olajat és csavarja körbe.
  4. Adjunk hozzá bok choy plusz 2-3 evőkanál. keverjük sütjük szósszal. Keverjük össze 1-2 percig, vagy amíg a pan / wok el nem kezd szárazra válni. Tartson hozzá egy kis mártást egy darabig, és folytassa a sütést addig, amíg a bok choy világos zöld, és a fehér szárak lágyabbak, de még mindig ropogósak.
  1. Íz-teszt. Adjon hozzá több cukrot, ha túlságosan savanyú az ízlésedért, vagy több lime juice, ha túl sós. Friss darált chili vagy szárított chili lehet hozzáadni, ha jobban tetszik.
  2. A kiszolgáláshoz emelje fel a bok choy-t, és tegye a tálra vagy egy adag tálba, majd öntsön rá a mártással (a wok vagy a pohár aljáról). Tálaljuk azonnal rengeteg jázmin illatú rizsrel . ÉLVEZ!

Ha van extra mártás: Tárolja fedett edényben vagy tartályban a hűtőszekrényben maximum 1 hónapig. Ez a szósz kiválóan sokféle kevert-sült zöldséggel, valamint csirke-, tofu- vagy búzasikérdel , sertéshúsral és tenger gyümölcseivel. Élvez!

Bok Choy Tipp: Ha nagyobb bok choy-t sütjük, vágjuk le a zöld levélcsúcsokat. Adja hozzá a vastagabb fehér részeket a wokhoz, majd dobja be a levélcsúcsokat a végén (ezek nagyon gyorsan elkészülnek).