Legjobb vegetáriánus szakácskönyvek

A vegetáriánus szakácskönyvek abszolút legjobbja. Ezek azok a szakácskönyvek, amelyek a legtöbbet kínálják a vegetáriánus konyha csodálatos világának feltárásában. Nem szerepelnek semmilyen sorrendben, mivel mindannyian fantasztikusak, és mindegyik egy kicsit más, és mindegyik a kedvenceim listáján.

• 01/08

  A minden vegán szakácskönyv

  Igen, bevallom az elfogultságomat. De hogyan készíthetnék el egy listát a kedvenc vegetáriánus szakácskönyvekről anélkül, hogy a saját szakácskönyvemet, a Everything Vegan Cookbookot, a Jolinda Hackett-t (én vagyok)? Végtére is, mert a receptek a könyvbe kerültek, mert teljesen szeretek, és magam is megeszem! A szakácskönyv 300 vegán receptet tartalmaz , köztük sok egészséges receptet, nem egészséges recepteket, valamint a vegán ételeket és a főzést.

• 02/08

  Vegan bolygó

  Lehet, hogy nem olyan csillogó és csípő, mint az újabb vegán szakácskönyvek, amelyekről mindenki úgy tűnik, hogy az utóbbi időben szeret, de ki akar csillogni és csípni? Csak jó ételeket akarok, hogy valójában enni fogok! És ez az, ahol Robin Robertson megment a 400 receptet tartalmazó cookie-ban, a Vegan Planet-ben. Ez egy hatalmas könyv, tele receptekkel, amelyek valójában enni fognak. Nincs semmi szokatlan, mint a wasabi-pomegranet-crusted celeriac; minden olyan étel, amely fenntartja Önt, és otthonában rendszeres lesz. Robin nagyszerűen veszi fel a különféle etnikai konyhákat a könyvében, ezért rengeteg vacsora elképzelése van újdonságnak és sok egyszerű fúziós ötlet (pl. Pörkölt pálinka). Olvassa el a Vegan Planet teljes körű ismertetőjét.

• 03/08

  Hogyan főzni mindent vegetáriánus?

  Ha élvezi az ételeket a semmiből, vagy kényelmesebbet szeretne főzni recept nélkül, ez a könyv lesz a Bibliád. Mark Bittman egy foodie, nem vegetáriánus, és általában mindig a tényleges vegetáriánusok termékeinek és munkásságának népszerűsítését választom, de ez a szakácskönyv csak annyira jó, hogy be kell vonnom, még akkor is, ha kicsit irigykedik. Bittman nagyon ismeri a cuccát, és hihetetlen mennyiségű munkát végzett ebben a könyvben. Az írási stílusát kissé leereszkedőnek találom, de figyelembe véve, hogy mennyit lehet tanulni ebből a könyvből, megbocsátható. A vegánok és az egészségtudatosak hihetetlenül hasznosak lesznek, mivel egészséges ételeket kínál az ételek elkészítéséhez.

• 04/08

  A Daily Vegan Planner

  Több, mint egy szakácskönyv, a Daily Vegan Planner azoknak szól, akik "mindig vegan akartak menni", de nem tudták, hol kezdjék el. Az első ilyen jellegű, ez a könyv irányított étkezési terveket és naplótereket biztosít, hogy vegán utazása tápláló, kiegyensúlyozott és szórakoztató legyen. Ó, és rengeteg vegán recept is van, amelyet elfoglalt emberek számára terveztek, könnyen megtalálhatók az összetevők és a változatosság.

• 05/08

  A tudatos szakács

  Ez nem az a szakácskönyv, amelyet mindennapi vacsorára fordítasz, amikor csak egy alapvető ételre töltesz. De ha van egy vacsora, vagy egy különleges alkalomra ínyenc ételeket kíván készíteni, akkor a Tudatos Cook az, amire szüksége van. Ez egy nagyszerű ajándékkönyv az élelmiszerek számára (a nem vegetáriánus barátaim mindegyike kölcsönkérte az én példányomat!), És őszintén szólva a hihetetlenül szép fényképek felszaporodásának tapasztalata megéri a könyv költségeit. Vegán "élelmiszer pornó" a legszebb. Láthatja a Tudatos Cook teljes körű felülvizsgálatát, vagy próbálja ki ezt a minta receptet a kóstolja meg a dulse és a kesudió krémmel. Szerző Tal Ronnen volt az Oprah személyes szakácsa a 21 napos vegán kísérlet során , és Ellen Degernes esküvőjét is ellátta.

• 06/08

  A Farm Vegetáriánus Szakácskönyv

  Az otthoni szakácsok számára, akik büszkén kezdik a főzést, a The Farm ezen receptkollekciója az Ön számára. Szeretem a régi hippi farmról készült fotókat és történeteket, amelyek mellesleg még mindig ott vannak, a könyvből származó recepteket, hogy ízlelje az éttermekben és üzletekben. Ha valaha is Tennessee-ben vagy, akkor ajánlom a saját házi szójás fagylaltot. A könyv az egészséges és alacsony zsírtartalmú receptekhez igazodik a szójabab, a hüvelyesek, a szójababok és a házi készítésű kenyerek iránt, így ha rántott karfiolt vagy etnikai ételeket keresel, itt nem találja meg. De ha élvezni a főzést a semmiből, és szeretné kultúrálni a saját joghurtot és tempeh, akkor rengeteg élvezni ebben a klasszikusban. Sok jó egészséges desszert is.

• 07. 08

  A vegán receptek nagy könyve

  Van egy óriási 500 vegán recept, amely ezen oldalakon található - ez sok! Gondolkodj így: egy új receptet kipróbálhatsz minden egyes nap egy évig, és még mindig rengeteg maradt! Van tex-mex tofu migas, koreai hot-pot és seitan adobo, valamint néhány egyszerű kapocs. Még néhány kedvencem? Tempeh rövid bordák, eper kókuszdiófagylalt, farro és káposzta saláta, valamint vegán Brunswick pörkölt.

• 08. 08

  Vegan ebéddoboz

  Jennifer szuper mama, az õrületlenül népszerû veganlunchbox blog írója (és a mágikus vegetáriánus házi készítõ alkotója) a legelterjedtebb receptjeit gyûjtötte össze ebbe a szakácskönyvbe a gyerekek, a szülõk és bárki számára, aki ebédel! A receptjei többnyire egészségesek, és legfőképpen a fia gyomrát vizsgálják. Ő is írt egy nyomon követési, vegán ebédet doboz körül a világ, amely magában foglalja a globálisan ihlette ebéd doboz ötleteket, amelyek még gyerekbarát.