Hogyan javíthatja az Oreo sütiket? Mi lenne, ha jó csokoládét adnánk nekik ?! Ezek a csokoládé-mártott Oreók szuper könnyűek, de mindig egyszerűen csak népszerűek az egyszerű ok miatt: DELICIOUS. Szeretnénk egyszerűen megtartani a dolgokat, és néhány fehércsokoládé csíkokkal díszíteni őket, de ha megtetszettél, megbolondulhatsz a ruhákkal!
Néhány megjegyzés az összetevőkről: Általában azt ajánljuk, hogy a cookie-k készítésénél a csokoládécukor bevonat (mint például a Merckens vagy a Wilton márkája) használják, mivel a bevonat könnyen használható és a sütemények szobahőmérsékleten fényesek és stabilak. Ha valódi csokoládét szeretne használni, javasoljuk, hogy először temperáljuk . Ha nem csillapítja a csokoládét, a sütemény meleg vagy melegen fog melegedni, ezért tartsa meg a hűtőszekrényben, ha nem csokoládét használ.
Amire szükséged lesz
- 16 oz. csokoládé édesség bevonat
- 24 csokoládé-szendvics cookie-k (például Oreos)
- 1/4 csésze fehércsokoládé zseton
Hogyan készítsünk
- Vonalozzon egy sütőlapot viaszolt papírral vagy pergamenpapírral, és tegye félre.
- Helyezze a csokoládé cukorka bevonatot egy közepes mikrohullámú edénybe. A mikrohullám 30 másodperces lépésekben, minden 30 másodperc után kevergetve megakadályozza a túlmelegedést, amíg a bevonat megolvad és sima lesz.
- Villákkal vagy másolóeszközökkel csavarja be a csokoládé bevonatba a süteményt, amíg teljesen nem bevonódik. Vegye ki a bevonatból, és hagyja, hogy a felesleges csöpögés vissza a tálba, majd helyezzük egy pergament vagy viaszos papírral borított sütőlapra. Ismételje meg mindaddig, amíg az összes cookie nem mártott.
- Megolvad a fehér csokoládé chipek a mikrohullámú sütőben, és át az olvasztott csokoládét egy papír kúp, vagy egy műanyag zacskó a csúcs kivágta. Szeletelje a fehér csokoládét vékony vonalakban a mártott cookie-k fölött. Alternatívaként a cookie-kat megszórhatja apróra vágott diófélékkel, kókuszdiommal, kisméretű cukorkákkal, vagy megszórhatja, miközben a csokoládé még mindig nedves.
- Hűtsük le a tálcát, hogy a csokoládét teljesen feloldjuk, körülbelül 15-20 percig. Tárolja ezeket a csokoládé-tompított Oreot légmentes tartályban szobahőmérsékleten legfeljebb két hétig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 867 |
| Összes zsír | 60 g |
| Telített zsír | 35 g |
| Telítetlen zsír | 18 g |
| koleszterin | 8 mg |
| Nátrium | 31 mg |
| Szénhidrát | 70 g |
| Élelmi rost | 15 g |
| Fehérje | 12 g |