Keresi a gyors és egyszerű alternatívát a mindennapi kapcsokhoz? Nézze meg ezeket a marokkói fűszeres sült krumplit könnyű elkészíteni, és ízletes változás a sült krumplit vagy a sült burgonyát.
Tálaljuk ezeket a sült rántott burgonyát a címkék, sült halak , tojás, grillezett húsok vagy szendvicsek mellé.
Amire szükséged lesz
- 2,2 kg / 1 kg. krumpli
- 3/4 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál paprika
- 1/8 teáskanál fehér bors
- 1/8 teáskanál
- fekete bors
- 1/2 teáskanál aszalt kakukkfű (vagy oregán)
- Opcionális: 1/8 teáskanál fokhagymapor
- 2 evőkanál vaj (szobahőmérséklet vagy olvadva)
- 3-4 csésze növényi olaj (vagy a sütéshez szükséges mennyiség vagy más semleges olaj, mint a repce)
Hogyan készítsünk
- Hámozzuk le a burgonyát, és vágjuk őket kockák 1/2 - 3/4-inch vastag. Mossa le a vágott burgonyát , és engedje le őket.
- Egy kis tálban keverje össze a sót, a paprikát, a fehérborsot, a feketeborsot, a kakukkfűvet, az oregánt és a fokhagymaporot, és tegye félre.
- Hűtőolajat egy mély sütőben 350 F (180 C) hőmérsékleten.
- Pat a burgonya kocka papírtörölközővel a felesleges nedvesség eltávolítására, és hozzáadja őket a nagyolvasztóhoz. Frissen körülbelül 15 percig, vagy amíg mély arany és nyáj.
- Vegye ki az olajból és a lefolyóból.
- Dobja a főtt burgonyát a vajjal és a fenntartott fűszer keverékkel. Szolgáljon azonnal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1303 |
| Összes zsír | 133 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 94 g |
| koleszterin | 10 mg |
| Nátrium | 16 mg |
| Szénhidrát | 29 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 3 g |