A marhahús mézes és szója keverékben pácolt, osztriga mártással keveredve, szezámmaggal tetején. Kívánt esetben tálaljuk a szezámmagot a tálalás előtt.
Amire szükséged lesz
- 1/2 font szárnyas steak
- 1/2 piros bors
- 1/2 zöld paprikát
- 1 csésze bab babcsíra
- 1 szárú zeller
- Marinád :
- 4 teáskanál folyékony mézet
- 3 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál vizet
- 1 zöld hagyma apróra vágva
- 2 teáskanál kukoricakeményítő
- Szósz :
- 1 evőkanál osztriga mártással
- 1/4 csésze alacsony nátrium csirkehúsleves
- 1 teáskanál granulált cukrot
- Egyéb :
- 1 gerezd fokhagymát
- 2 szelet gyömbér
- 1 teáskanál kukoricakeményítő kevert 4 teáskanál vízzel
- 3 evőkanál
- fehér szezámmag , pörkölt
- 4 evőkanál olajat sütéshez
Hogyan készítsünk
1. Mossa le és ürítse ki a zöldségeket. Távolítsuk el a szárakat és a magokat a harang paprikából, és vékony csíkokra vágjuk. Öblítsük le és alaposan leürítjük a mung babcsírakat. Húzza a zellert és vágja át az átlós vonalakat.
2. Vágja el a fűszeletet a gabona átvágásáig. Kombináljuk a marinadek összetevőivel, és hozzáadjuk a kukoricakeményítőt. Pároljuk a steak 15 percig.
Kombinálja a mártás összetevőket és tegye félre.
3. Melegítsük fel a wok közepes magas hőmérsékleten. Add hozzá 2 evőkanál olajat a fűtött wokhoz . Ha az olaj készen van, adj hozzá a marhahúst. Barna rövid ideig, majd keverjük sütni, amíg majdnem főtt át. Vegye ki a wok-ból. Tisztítsa meg a wokt, ha szükséges.
4. Adjon hozzá 2 evőkanál olajat. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és keverjük rövid ideig, amíg illatos (kb. 30 másodpercig). Adjuk hozzá a zöldborsót és a zellert. Keverjük össze, és röviden töltsük fel a piros borsot.
Nyomja a zöldségeket a wok oldalához. Adja hozzá a szószot a wok közepén. Húzzuk röviden, majd adjunk hozzá a kukoricakeményítőt és a vizes szuszpenziót, kevergetve sűrűsödünk.
Adja hozzá a steaket a wokba. Adjuk hozzá a mung babcsírakat. Mindent össze kell keverni. Szórjuk meg a szezámmagot a tálalás előtt. 2-es vagy 4-es vacsora (multicsúszó étkezés részeként).
Olvasó áttekintése marhahús szezámmaggal :
Értékelés: 4.5 out of 5 stars
Felülvizsgálat: "Közel a kiemelkedő, egy egyszerű és ragyogó étel, ami kevesebb mint 35 másodpercet vett igénybe a Google-on." Omarról
Top Beef Stir-sütjük Receptek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 296 |
| Összes zsír | 9 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 45 mg |
| Nátrium | 953 mg |
| Szénhidrát | 35 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 23 g |