Ha növekszik a bazsalikom, akkor már tudhatod, hogy jó ötlet a virágok levágása a növényekről, amint megjelenik. A virágok elhagyása lassítja a levelek termelését, és sok kertész úgy találja, hogy ez csökkenti a levelek minőségét vagy ízét. Tehát, ha növekszik a bazsalikom növények a levelek, mindenképpen, vágja ki a virágokat azonnal. A kérdés az, hogy mit tehetsz a virágokkal?
Vagy talán jobb kérdés, hogy mi nem te a virágokkal?
Egyél!
A bazsalikom virágai tökéletesen ehetőek. Illatában és ízben a virágok hasonlóak, ha enyhébbek, mint a levelek. Néha a virágok kissé keserűek, ezért először teszteljük őket. Salátán átszórt , bazsalikom virágok enyhén bazsalikomot adnak, és dekoratív tapintást adnak hozzá. Nagyszerű körettel készítenek mindent, ami jól illik bazsalikomhoz, például tészta, sajt vagy friss gyümölcs, vagy hús- vagy zöldséglapok. Vagy egyszerűen megkóstolhatja őket Gardner kedvelt módjával: csippentse le őket és tegye őket a szájába.
Készítsünk bazsalikomvirágos ecetet
A bazsalikom virági ecet jól illik olívaolajjal vagy citrusfűvel a salátaönteteken. Így csináld:
- Helyezzük a frissen levágott bazsalikom virágokat egy tiszta üvegedénybe, és fedjük le vörös vagy fehér borocettel. Hozzáadhatsz több bazsalikomos virágot a tégelyhez, ahogy neked van, valamint több ecetet, hogy fedezze. Tartsa az üvegt a bazsalikomok között.
- Ha a palack tele van, hagyja legalább egy hétig.
- Próbálja ki a bazsalikom virágait ( most már komposztálhatja vagy eldobhatja őket).
- Vigye át az ecetet egy tiszta üvegedénybe vagy zsákba, és szorosan illeszkedjen a sapkához vagy a parafa.
Készíts Basil Virágolajat
Csökkentse kedvenc olívaolaját bazsalikomos virágokkal, új virágokkal újratöltve az idő múlásával, hogy fokozza az ízt:
- Frissen vágott bazsalikomos virágokat öblítsük le és szárítsuk meg.
- Dobja el a virágokat (a szárakkal együtt) tiszta üvegedénybe. Töltsük meg a palackot friss olívaolajjal, hogy teljesen fedjük le a virágokat. Megjegyzés: A virágoknak meg kell maradniuk, hogy megakadályozzák a penész növekedését.
- Határozottan fedje le az edényt, és tárolja egy hűvös, sötét helyen körülbelül egy hónapig.
- Használat előtt távolítsa el a virágokat és / vagy törölje le az olajat. Vagy hagyja a virágokat az olajban, amíg olajban van. Ha szükséges, adjunk hozzá friss bazsalikom virágokat ugyanabba az olajhoz, hogy erősítsük az infúziót.
Brew Basil Tea
Egyszerűen adjunk hozzá frissen vágott bazsalikomos virágokat egy teáscsészébe vagy egy forraló vízbe, és hagyjuk néhány percig meredek. Próbálja meg a teát egy tea szűrővel vagy egy standard konyhai szűrővel, és élvezze!
Display themm
Ne aggódjon, ha elhanyagoltad, és a bazsalikomos növények valóban virágozni kezdtek. A nagy virágbimbók szép kis csokrot készítenek! A levélnövekedés a növényeken hamarosan elküszik, miután minden virágot átszúrsz, de a régi levelek kissé keserűek vagy nyájasak lehetnek; csak ellenőrizze őket.