Ez a nyers étel és a vegán recept egy ínyenc gazpacho leves recept avokádó tetején. Nyers, frissítő és egészséges! Ha nem eszik nyersen, érdemes hozzá egy csipetnyi forró mártást vagy növényi húsleveset használni a víz helyett egy kis extra ízért. Akárhogy is, ez az avokádó gazpacho leves recept finom! Az avokádó, az uborka, a paradicsom, a vöröshagyma, a mész és a chili kivételével ez a leves recept teljesen vegán és gluténmentes is.
Amire szükséged lesz
- 3 nagy avokádó aprítva
- 2 nagy uborka aprítva
- 2 nagy paradicsom
- 1/2 csésze apróra vágott friss koriander
- 1/2 közepes vörös hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagymát, darált
- 1 kis vörös vagy zöld chili VAGY 1/2 tsp forró mártással, ízlés szerint (ha nem evett)
- körülbelül 1 / 3-1 / 2 csésze víz vagy zöldségleves (ha nem evés)
- leve két nagy limes (kb. 3 evőkanál)
- 1 evőkanál
- hidegen sajtolt olívaolaj
- 1/2 ts kóser vagy tengeri só, ízlés szerint
- csepp friss földi fekete bors (opcionális)
Hogyan készítsünk
- Tartalékoljon kb. 1/2 avokádót, kockára vágva, a levest összegyűjtésére.
- A maradék összetevőket addig keverjük, amíg sima és illatosítja a fűszerezést, és adjunk hozzá egy kicsit folyékonyabb ízlést.
- Tegye fel a levest az extra avokádó-kockákkal.
Ez az! Élvezze a nyers étellevesét!
További Easy Raw Food Soup ötletek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 376 |
| Összes zsír | 16 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 557 mg |
| Szénhidrát | 52 g |
| Élelmi rost | 10 g |
| Fehérje | 9 g |