Íme egy jó módja annak, hogy élvezze a kínai kulináris vágott. Ebben a receptben a tápközegben vagy a puha tofuban és a zöldségekben pelyhesítettek egy egyszerű, zamatos keverék szójaszósz, állomány és cukor, és a splash ázsiai szezámolaj hozzá a végén.
Amire szükséged lesz
- 1 pkg (14oz) House Prémium vagy szerves
- Tofu , közepes vagy puha
- 4 szárított shiitake gomba, áztatott
- 5 fehér gomba, konzerv
- 1 nagy sárgarépa, főtt
- 2 zöld hagyma
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 tbsp fagyasztott snap peas vagy edamame
- 5 szelet gyömbér gyökeret
- 1 tb szójaszósz
- 1 ts cukrot
- 1/2 csésze csirkeállomány
- 1 ts kukoricakeményítő (keverjük össze 1 evőkanál vízzel paszta formájában)
- 1/2 ts szezámolajat
Hogyan készítsünk
1. Vágja a tofu 10 négyzetdarabot. Vágjunk három félig fehér és fehér gombaféléket. Szeletelje vékonyan a sárgarépát. Vágjuk le a zöld hagymát 2 hüvelykes darabokra.
2. Heat 2 evőkanál olajat wok-ban. Fry tofu amíg aranybarna.
3. Csúsztassa a tofu-t a wok oldalához. Add hozzá zöldhagymát, shiitake gombát és gyömbért. Süssük, amíg az aroma fel nem tűnik.
4. Add hozzá a szójaszósz , a cukor és az állomány. Fedjük le és főzzük közepes lángon, amíg a tofu el nem éri az ízt.
5. Adjon hozzá sárgarépát, fehér gomba és snap borsó wok-ban. A kukoricakeményítő paszta és a szezámolaj kifogása tetejére. Tálaljuk forró.
Párolt Tofu recept Theresa Lin hercegnő. Nyomtatás Nicole Kruse, Dentsu Communications engedélyével.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 328 |
| Összes zsír | 16 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 338 mg |
| Szénhidrát | 36 g |
| Élelmi rost | 9 g |
| Fehérje | 19 g |