Sertéssaláta tejföllel

Ezek a sertésszeletek szeletek, amelyek felkészítik és főzni fűszerezéssel és tejföllel. Adjon hozzá gombákat ezeknek a sertéshúsdaraboknak, ha tetszik, vagy hagyja ki őket. A tejföllel és az édes paprika hozzáadásával a púderlevekhez finom tejföl mártást készítenek.

Tálaljuk a szeleteket sült, sült vagy pörkölt burgonyával, zöldbab vagy brokkoli, és egy dobott zöld saláta.

Amire szükséged lesz

• 6 sertéshús, körülbelül 1/2 inch vastag
• kóser só és frissen őrölt fekete bors
• 3 evőkanál vajat
• 1 hagyma apróra vágva
• 4 uncia szeletelt gomba, opcionális
• 1 fokhagymás szegfűszeg, darált
• 1 babérlevél
• 3/4 csésze csirkehúsleves vagy húsleves
• 1 csésze tejföl
• 2 teáskanál édes paprika

Hogyan készítsünk

A sertéshéjat könnyedén megszórjuk kóser sóval és frissen őrölt fekete borssal; félretesz, mellőz.

Egy serpenyőben vagy egy saute serpenyőben melegítsük fel a vajat közepes lángon. Add hozzá a hagymát és főzzük, amíg lágyul, kb. 4 percig. Add hozzá a gomba, ha használ. Folytassa a főzést, amíg a hagyma arany és a gombák tiszta. Adjuk hozzá a darált fokhagymát és főzzük, kevergetve kb. 1 percig. Vigye át a hagymát és a fokhagymát egy tálba; félretesz, mellőz.

Növelje a hőt közepes magasra, és adja hozzá a sertéshéjat a serpenyőbe. Sear, mindkét oldalán barnát forgatva.

Öntsük le a felesleges zsírt, csökkentjük a hőt alacsonyra, majd hozzáadjuk a főtt hagymát, a fokhagymát, a babérlevelet és a csirkehúslevet a pirított serpenyőhöz. Fedjük le és főzzük kb. 1 órán át, amíg a sertéshéjak nem ajánlottak.

Vigye át a szeleteket egy forró tálra; forró.

Főzzük a főzőedényeket magas hő hatására, amíg kb. A felére csökken. Alsó hőt, és adjunk hozzá tejfölt és paprikát. Főzzük, amíg melegítjük, folyamatosan kevergetve; ne forraljuk.

Öntsük a tejföl mártást a sertésszeletekre.

4-6.

Olvasó megjegyzések

"Ez minden bizonnyal nagyon jó volt, csak úgy csináltam, ahogy irányították, de legközelebb több szezont tartok a sertésszeletekre és feltétlenül kevesebbet, mint egy órát főzök, talán több mint 35-40 perc. csak annyira finom! " JS

Akár ez is tetszhet

Egyszerű sertéshús almával

Sertésszeletek Mustárral és Apple Jelly Sauce-vel

Crockpot sertéshús legyek

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	574
Összes zsír	37 g
Telített zsír	15 g
Telítetlen zsír	12 g
koleszterin	172 mg
Nátrium	312 mg
Szénhidrát	13 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	47 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)