Spanyolország nemzeti edényei

Mivel a spanyol régiók mindegyike rendelkezik saját specialitással, nehéz megmondani, hogy Spanyolországban van egy nemzeti tál. Történelmileg Spanyolországot kis királyságokra osztották, mindegyik saját nyelvével, kultúrájával és konyhájával. Még ma is Spanyolország 17 önálló közösségre oszlik, amelyek mindegyike saját, egyedi konyhájával rendelkezik. Azonban van néhány olyan étel, amely népszerűvé vált Spanyolországban és nemzetközi szinten is, ami az ország nemzeti ételének tekinthető.

• 01/05

  Tortilla Española (spanyol omlett)

  A legelterjedtebb edény Spanyolországban, a tortilla Española az omlett spanyol változata. Spanyolországban ez a tortilla de patata (burgonya-omlett), mert burgonyával és tojással, valamint hagymával ízesített. Több, mint egy crust nélküli quiche, mint egy omlett, tortilla Española vágják ékeket, és szolgált a tapos, a közepén reggel snack vagy szeletelt és használt töltelék egy szendvicset.

• 02. 05. sz

  Gazpacho (Andalúz hideg paradicsomleves)

  Ez a frissítő étel Andalúzia forró és száraz régiójában származott, de Spanyolországban mindenütt felajánlották a pocsék nyári hónapokban. Tálalva hűtött, ez a paradicsom leves selymes sima, és vagy egy tálból elfogyasztott, vagy egy csészében, ital formájában. Nem számít, hogy egészséges étkezés vagy snack, mert egyszerűen friss zöldségekből, kenyérből, olajból és ecetetből készülnek.

• 03. oldal, 05. o

  Paella de Marisco (spanyol tengeri rizs)

  A Paella Valenciana a Valencia területén tevékenykedett, ahol az országos népi vegyes rizs nyulakkal, csigákkal és zöldségekkel tőzte fel. Spanyolország legismertebb edénye, ahol hal, kagyló, hús, sertés és / vagy csirke felhasználható. Függetlenül attól, hogy milyen fehérjét adnak hozzá, a paella nem lesz teljes, anélkül, hogy aláírta volna a sáfrányot, ami szintén hozzájárul az étel narancs színárnyalatához.

• 04. 05. sz

  Jamon Serrano (spanyol sonka)

  Több spanyolországi régió ismeretes az általuk termelt sonkának, de az egész országban fogyasztják, és értékes ínyenc ételeket tartanak számon. A levegőn szárított szárított sonkával kapcsolatban Spanyolország a legnagyobb termelő, valamint a legnagyobb fogyasztó. A kikészített sonka nagyon változatos Spanyolországban - megfizethetőtől drágábbig -, de könnyen hozzáférhető a szupermarketekben. Kétféle spanyol sonka van: Jamon Serrano és Jamon iberico. A Jamon Serrano több fajta fehér sertésből készült, és 7 és 16 hónap közötti ideig gyógyítható.

• 05. 05

  Chorizo ​​kolbász (spanyol sertés kolbász)

  A chorizo kolbász széles választékát rendszeresen elfogyasztják Spanyolország minden sarkában. A Chorizo ​​egy sertéssárgája, amelyet leggyakrabban gyógyítanak, bár lehet, hogy frissen találja. Fűszeres marinált aprított sertéshúsból készült, beleértve a paprikát is, amely a chorizónak ismerős ízét és színét adja. A burkolat ehető, és a chorizót mind egyszerűen szeletelték, akár egyedül vagy kenyérrel, vagy különféle ételeket használnak kulcsfontosságú összetevőként.