Ez a szeder vinaigrette recept a legtöbb francia étteremben. Kiváló alap és semleges, mégis zippi ízű számos salátának és grillezett zöldségételnek. Próbáld ki a salátaöntést kontrasztos ízekkel, pl. Gyümölcsös salátákkal, vagy enyhén ízekkel, például cukkinivel.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál almaecetet
- 1/2 teáskanál mustárt (
- Dijon )
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál
- fekete bors (föld)
- 1/2 csésze növényi olaj (extra könnyű oliva vagy repce)
- 2 közepes mogyoróhagyma (apróra vágva)
Hogyan készítsünk
Helyezze az összes összetevőt egy edénybe és rázza fel, amíg az öltözõ jól keverik. Alternatívaként erőteljesen felhúzhatja az összetevőket egy kis tálban, amíg elkészülnek.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 167 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 5 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |