Ez a lassú, lassú főzőpohár sült ízes házi mártással készült. Ha nem érdekel a rutabaga, használjon fehérrépát vagy paszternát, vagy adjunk hozzá több burgonyát és sárgarépát.
Egy csontozott marhahús fésülködőt használtam, de egy 7 csontos pörkölt, sült pörkölt vagy alsó kerek is működni fog.
Kapcsolódó receptek: Crockpot sör-párolt pörkölt sült
Amire szükséged lesz
- 6 szelet szalonna (keresztben felére csökkent)
- 2 kiló burgonya (vörösbőrű vagy Yukon arany, hámozott és vágott 2 hüvelyk darab)
- 1 kis rutabaga (vágott 2 hüvelykes darabokra)
- 4-6 sárgarépát (hántolt, 2 hüvelykes hosszúságú, hosszában felére csökkent)
- Só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál kakukkfű, (szárítva és
- osztva )
- 1 csontozott marhahús tojás sült (kb. 3 kiló)
- 1 táska / 16 uncia kis fehér hagyma (fagyasztva)
- 8 uncia gomba (súrolva és maradéktalanul, felére csökkent, ha nagy)
- 1 1/2 csésze
- marhahúsleves
- 3 evőkanál
- paradicsom szósz
- 2 evőkanál liszt (minden célra)
Hogyan készítsünk
- Helyezzük a szalonnát az aljzat aljára.
- Rendezzünk burgonyát, rutabagát és sárgarépát a szalonnára. Megsértjük könnyedén sóval, borssal és a kakukkfű fele.
- Helyezzük a fazék sült a zöldségekre, majd hozzáadjuk a hagymát és a gombát a sültek felett és körül. Megsértjük könnyedén sóval, borssal és a maradék kakukkfűvel.
- Combine marhahúsleves és paradicsompüré; öntsük át a pot sültet.
- Fedjük le és főzzük LOW-ban 8-10 órán keresztül.
- Távolítsa el az edényt egy meleg tálra. Egy hornyolt kanállal távolítsa el a zöldségeket, és rendezze el a sülteket. Fedjük le és tartsuk melegen.
- Külön zsírt és húsleveset használjon zsírszeparátor használatával, vagy zsírozza fel a zsírt a leves tetején; dobja el a zsírt.
- Tegye a levest egy serpenyőbe, és forraljuk fel; csökkentse a hőt a közepesre és párolja 5 percig.
- Egy pohárban vagy egy kis tálban, habverővel lisztbe öntse a vizet. A lisztkeveréket a levesbe keverjük, amíg megvastagodik és pezsgő.
- Tálaljuk a mártást a hússal és zöldségekkel.
Akár ez is tetszhet
Otthoni stílusú fazekas sült zöldségekkel és gravírozással
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 891 |
Összes zsír | 36 g |
Telített zsír | 13 g |
Telítetlen zsír | 16 g |
koleszterin | 199 mg |
Nátrium | 777 mg |
Szénhidrát | 72 g |
Élelmi rost | 13 g |
Fehérje | 72 g |