Ez a lengyel előétel recept szalonnába burkolt szilvákra śliwki w boczku (SHLEEF-kee vuh BAWTCH-koo) gyors, könnyű és ízletes, nagyon hagyományos.
Hasonlóak az ördögökhez a lóháton (ld. Még többet a fenti almairól, az alábbi receptek után).
Csinálhat olyan keveset vagy annyit, mint a szíved vágyait, mivel az összetevők egyszerűen rehidratált szilvafélék (forró vízben áztatják, amíg zsugorodnak) és a szalonnát. Ez az!
A lengyel igékre vonatkozó igazi igazi szó a suszone śliwki vagy a "szárított szilva", de gyakran csak śliwki- t használják mindkettőnél, a suszone (szárított) feltételezésével.
Ha kedvelni szeretnél, átölelheted a Calvados- ban levő szilvaolajat (Franciaországból egy száraz alma-pálinkát), finomra vágott almával, de ez a liliomot aranyozhatja.
Íme egy nagyobb fotó a lengyel szilvafélékből, Baconba csomagolva.
Amire szükséged lesz
- 16 szilva (lehullott)
- 8 szelet szalonna (jó minőségű, félig vágva)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 fokosra. Sorozzon egy keretes sütőlapot pergamentpapírral.
- Helyezzük az elhízott szilvahéjat egy hőálló edénybe. Öntsük fel forró vízzel a fedelet. 15 percig áztassa. Szárítsa le, és rövid ideig szárítsa meg a papírtörlőt.
- Minden egyes áztatott és szárított prüvyt fél szelet szalonnával kösse be. Helyezzük a pergamentes bélésű sütőlapra és 5 percig sütjük.
- Fordítsa meg az egyes darabokat és folytassa a sütést, amíg a szalonna ropogott, körülbelül 10 percig.
- Távolítsa el a sütőből és tegye le a papírtörlőre. Szúrja meg az egyes darabokat, ha kívánja, egy csípős fogpiszkálóval, és még melegen is szolgáljon. Légy óvatos. A prúza belső nagyon forró lesz!
Bővebben az ördögökről a lovas előcsarnokban
Az ördögök a lóháton egy lédús angyalok (fűszeres étvágygerjesztő változata) (szalonnába csomagolt osterei). Az ördögök rúgják a piros borsot vagy a Tabasco mártást. Általában pirítós pontokat szolgálnak fel.
Ezek a lengyel ételektől különböznek, mivel gyakran sajtokból készülnek, amelyek a prúba vagy a napra vannak töltve.
Több lengyel előétel receptek
- Lengyel hering olajos receptben : Hering Lengyelország egyik kedvenc étterme. A recepthez szükséges sózott hering általában a lengyel, a zsidó és a többi etnikai csészéből kapható.
- Lengyel Ham Roll-Ups Recept : Ez a recept a sonka és a krémsajt köré tekeredett sonkára egy kicsit americanizált a krémsajt felhasználása miatt, bár napjainkban egyre jobban ismert Lengyelországban.
- Lengyel lassú tűzhelyes kolbász recept : A lassú tűzhelyes kolbász előétel receptjét Lengyelországban, fűszeres lengyel mustárral szolgálják fel.
- Lengyel csirkemáj a borszósszal Recept : A csirke máj jellegzetes étvágygerjesztő vagy przekąskie, valamint hering rollmops és szalonnába burkolt szilva. És a választott ital természetesen wódka lenne .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 437 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 1 mg |
| Nátrium | 21 mg |
| Szénhidrát | 114 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 5 g |